【芦荟】廉价的美容圣品——芦荟

来源:红厨网    作者:喵喵酱    2016-10-13 15:26   

芦荟,为独尾草科多年生草本植物,据考证的野生芦荟品种300多种,主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱,主要因其易于栽种,为花叶兼备的观赏植物。2013年为止,被确认能用于食品、化妆品和医药保健品的只有六个品种,即库拉索芦荟、中国芦荟、木立芦荟和开普芦荟等。其余大多为观赏芦荟。  

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库拉索芦荟

又称蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称美国芦荟,翠叶芦荟。  

特性:可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。  

中国芦荟   

又名中华芦荟,闽南的中国芦荟植株个体比翠叶芦荟小。   

产地:福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。  

特性:具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。   

上农大叶芦荟   

上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。   

产地:中国长江中下游地区。

特性:上农大叶芦荟它外观挺拔青翠,叶肉肥厚,具有清热、解毒作用,在抗癌、美容等方面有独特疗效。   

木立芦荟

木立芦荟又名小木芦荟。

产地:产地在南非。在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种。

特性:可用于医学、美容和食用。   

开普芦荟

开普芦荟是一个大型品种群,世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。它是一种传统的药用植物。

特性:可用于医学上。 

皂质芦荟

所含黏性叶汁不如库拉索芦荟丰富。多用于观赏,沿无大面积的产业化栽培。

特性:可作药用,也可用于美容,护肤,祛痘等皮肤问题。  

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如何鉴别芦荟鲜叶的好坏


一是观看,叶片呈灰绿色,表面有一层均匀的白粉,无大的疤痕和病状;

二是触摸,叶子挺硬,里面水分少,不易折断;

三是将叶片折断后能拉出粘稠而细细地长丝,叶肉呈果冻状,手捏叶肉不易碎成块状;这种叶片就是好叶片,反之就是劣质叶片。  

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芦荟的存储


放于干燥通风的地方;放置于冰箱的蔬菜箱内,大约可以保存一星期左右。   

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如何食用芦荟  


应当选用它的叶肉部分,在把芦荟表皮除去的同时,也把芦荟的苦味素去除掉叶片叶肉部分烧烫几分钟,即把表此和叶肉结合部的药腥味除去,这样就可以做为食品用了。   

芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比较高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。无论内服外用,芦荟都是美容养颜的佳品。

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菜品赏析


木瓜炖芦荟

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元谋冰镇芦荟

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鲜奶芦荟

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