【乡土菜】开胃草原肚

来源:红厨网    2016-11-21 15:03   

【乡土菜】开胃草原肚.jpg

材料:

主料:

草原肚

辅料:

洋葱丝、香菜节、小米椒末、野山椒末、酸菜丝

调料:

盐、生抽、味精、醋、野山椒水、香油、料酒

做法:

把草原肚治净后,投入加有料酒的沸水锅里汆断生,捞出来投凉后,加入洋葱丝、香菜节、小米椒末、野山椒末和酸菜丝,同时调入盐、生抽、味精、醋、野山椒水和香油,拌匀装盘即成。

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