【鲁菜】腐竹炝野菌

来源:美食与美酒    2016-11-28 15:38   

【鲁菜】腐竹炝野菌.jpg

材料:

腐竹50克,香菇50克,白玉菇50克,蟹味菇50克,清鸡汤300克,盐8克,红油适量

做法:

1、先将所有食材洗净,汆水后以凉水冲凉,沥干水分备用。

2、锅中将清鸡汤煮开,放入盐后将1倒入煮3分钟。

3、将2沥干水分上盘。

4、食用时淋上红油即可。

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