【甜点】榴莲TaTa

来源:中国烹饪杂志    作者:伦浩宇    2016-12-03 15:34   

【甜点】榴莲TaTa .jpg

原料:

牛油,面粉,可可粉,白糖,鸡蛋,奶油,榴莲肉。

制法:

1、将黄油、面粉、可可粉、白糖混合,搓成颗粒状,加入鸡蛋后揉成面团备用;

2、将面团擀成比模具大的塔皮,盖到模具上;

3、烤箱预热,入塔皮,以190℃烤制20分钟;

4、将奶油加白糖,打发至六分,加入榴莲果肉继续打发至八分成榴莲奶油;

5、将烤好的塔皮取出,冷却后涂上榴莲奶油即可。

出品人:伦浩宇

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