【创新西餐】瑞士烤奶酪

来源:中国烹饪杂志    作者:王文革    2016-12-31 20:42   

【创新西餐】瑞士烤奶酪

原料:

切片芝士奶酪,面包块,煮熟带皮土豆仔,小洋葱,酸黄瓜,圣女果,蔬菜沙拉,豆蔻粉,黑胡椒粉。

制法:

1、电烤炉加热,烤盘上放入切片芝士奶酪,待奶酪融化,趁热用木铲刮到面包块或土豆仔上,撒豆蔻粉、黑胡椒粉即可;

2、小洋葱、酸黄瓜、圣女果、蔬菜沙拉伴碟上桌,起到解腻作用。

出品人:王文革

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