【融合菜】燕麦沙拉虾

来源:红厨网    2017-01-08 20:11   

【融合菜】燕麦沙拉虾

做法:

1、在牡丹虾的背部划一刀,飞水后卷裹成虾球,然后进行冰镇待用。

2、把冰镇后的虾球控干水分,加入沙拉酱50克、芥末3克、柠檬汁5毫升拌匀,注意要让沙拉酱裹匀每一个虾球。

3、把裹匀沙拉酱的虾球逐个裹匀燕麦片,然后装盘点缀即可。

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