【创意凉菜】风味有机小瓜

来源:红厨网    作者:草根冷艺    2017-01-10 11:33   

【创意凉菜】风味有机小瓜

原料:

云南小瓜500克。

制作方法:

1、小瓜去头去尾,挖去囊心,洗净,用盐15克腌制出水。

2、开水飞水,冰镇,再吸干水分,用盐,味精,糖拌匀,加葱油即可。

出品人:草根冷艺

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