【酒楼菜】油盐胜瓜蒸牛肝菌

来源:红厨网    2018-04-16 18:49   

【酒楼菜】油盐胜瓜蒸牛肝菌

材料:

原料:

广东丝瓜250克、鲜牛肝菌250克。

调料:

花生油、盐各适量。

做法:

1、将丝瓜去皮,改成日字型厚片;鲜牛肝菌洗净,也改成与丝瓜相同大小的片。

2、起锅加入花生油烧至7成热,将牛肝菌和丝瓜过一下油,沥油。

3、将丝瓜和牛肝菌加入盐拌匀,上笼屉蒸8分钟出锅,撒葱花即可。

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