九个绝密酱卤配方,师傅们首次公开分享!

来源:红厨网    2018-05-15 10:02   

在餐饮业里,配方、比例决定着菜品的稳定与质量,也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而,还是有那么一部份师傅,是愿意把自己的配方与人分享的。今天,数位师傅就把自己常用的酱卤方子拿出来,以让大家参考借鉴,大家看看,哪一个方子,更适合你使用?

九个绝密酱卤配方,师傅们首次公开分享!

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