【创新菜】榄仁鲜奶炒燕窝

来源:红厨网    作者:董玉振    2018-06-18 14:01   

【创新菜】榄仁鲜奶炒燕窝

<原料>

榄仁30克,鸡蛋350克,燕窝10克,牛奶200克。

<调料>

盐30克,鸡粉10克。

<做法>

1.燕窝加热水蒸20分钟后,拿出放凉,滤去水份备用。

2.鸡蛋取蛋白,加盐和牛奶打匀;榄仁过油炸香备用。

3.锅烧热滑油,倒入蛋白液炒逐渐凝固加入燕窝再炒匀装盘,撒上榄仁即可。

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