【创新菜】黑松露牛肝菌煎烹双鲜

来源:红厨网    作者:余瑞填    2018-06-24 21:57   

【创新菜】黑松露牛肝菌煎烹双鲜

“每个季节出什么,该吃什么,就去找什么,如五六月吃瓜果,七八月找松菌,然后根据食材来想做法、味型。”

正如每年此时,云南野菌开始成熟丰腴,用来制作创新菜最合适不过。

下面,就由余瑞填师傅为大家现场演示“黑松露牛肝菌煎烹双鲜”的制作方法,大家请看——

黑松露牛肝菌煎烹双鲜的制作

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