【凉菜】深海蚌片

来源:红厨网    作者:草根冷艺    2018-07-10 18:59   

【凉菜】深海蚌片

做法:

1、蚌片焯熟,装盘。

2、把野山椒4两、野山椒水100克、鲜花椒100克、大蒜子、美人椒、杭椒各3两、香菜5两、葱油1斤、鸡粉40克、味精80克、冰糖60克、生抽220克、辣鲜露450克、鱼露325克、味达美220克调匀,上菜前淋入。

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