超美装盘!26款创意凉菜装盘赏析

来源:红厨网    2019-04-13 21:36   

菜品装盘,从来都是一件考验厨师们艺术感的事情,一个经过精心设计的装盘,是吸引眼球的不二法则,在这件事情上,凉菜师傅们从未停止过他们的努力。下面,请看看凉菜师傅们的作品吧。

【26款精美凉菜装盘】

双味养生塔

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樱桃水萝卜

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烧汁多仔鱼

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多味鹅肝方

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椰茸山楂糕

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野菜小豆腐

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薄荷青瓜塔

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怪味杨梅果

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养生野菜墩

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炝拌兰花根

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极品小鲍鱼

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招牌玲珑骨

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西湖春笋

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野菜豆干包

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法式三文鱼

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芝麻酸梅枣

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酱柠小仔鱼

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越南春卷虾

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奶香黑豆冻

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风干红油牛肉干

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酱卤千层豆塔

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有机豆嘴配泡菜

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青柠汁耗牛肉

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金菇青笋丝

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功夫长山药

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糖丝吉祥果

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