【创新菜】衡东脆肚
来源:红厨网 2019-08-13 16:45:42
材料:
主料:
肚尖60克。
配料:
红尖椒3个,葱段,蒜片
调料:
香油35克,蒜泥15克,盐、味精各1克。
做法:
1、将肚尖洗净,切成条,加食粉、嫩肉粉腌制半天。红辣椒切圈。
2、锅热,倒少许茶油,煸香蒜片,入红椒炒香,下入肚尖炒熟,入辣妹子,耗油调味,下葱段,淋香油即可。
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肚尖60克。
配料:
红尖椒3个,葱段,蒜片
调料:
香油35克,蒜泥15克,盐、味精各1克。
1、将肚尖洗净,切成条,加食粉、嫩肉粉腌制半天。红辣椒切圈。
2、锅热,倒少许茶油,煸香蒜片,入红椒炒香,下入肚尖炒熟,入辣妹子,耗油调味,下葱段,淋香油即可。
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