这些创意菜品，能为你带来不一样的灵感

厨师如何才能研发出有创意的作品？参考他人的创意菜就是最好的方法。今天，红厨网迎来一位大厨的投稿，这些创意菜品，也许能为你带来不一样的灵感。

莫浩

现任伊厨餐饮行政总厨

个人荣誉：

湖南省2018雪天盐烹饪大师赛冠军，获民间烹饪大师称号；2019荣誉岳阳名厨称号。

从厨心得：

从厨十一年给我的感受是菜品既人品，人品如菜品。

个人作品

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五彩缤纷

上盅藕莲

创意剁椒基围虾

水晶包煨鹅掌筋

青杆鲜炒小花螺

老坛泡菜

碎麦浸鲜鲍

花开富贵

红烧鸭掌筋

金鱼戏莲

金瓜板栗肉

湘式烩鲜鲍

响炸丸子

记者 | 莫浩

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