【家常菜】干沙牛肉
来源:红厨网 2020-02-20 18:35:00
制作:
1.把净牛肉切成细丝,待用;白萝卜削去皮后,也切成丝。
2.净锅放油烧热,先下牛肉丝炒散,再放干辣椒丝、花椒、姜丝继续煸炒,烹入料酒,放郫县豆瓣炒至水汽干后,加入萝卜丝同炒,接着放盐、鸡精调味,炒入味后起锅装盒,撒上香菜碎和熟芝麻即成。
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|01.把净牛肉切成细丝,待用;白萝卜削去皮后,也切成丝。
2.净锅放油烧热,先下牛肉丝炒散,再放干辣椒丝、花椒、姜丝继续煸炒,烹入料酒,放郫县豆瓣炒至水汽干后,加入萝卜丝同炒,接着放盐、鸡精调味,炒入味后起锅装盒,撒上香菜碎和熟芝麻即成。
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