【家常菜】茶菇木耳红烧肉

来源:红厨网      2020-02-20 18:36:00     

制作:

1.把带皮猪五花肉切成块,下油锅煸至出油时,加入黄糖、八角、山柰、香叶、料酒、白酒、姜片和葱段一起炒上色,再放盐和味精调好味,倒入砂锅并盖上盖子,用微火焖2小时。

2.把水发木耳和茶树菇放入加了盐的鲜汤锅中煨入味,捞出沥水后,倒入装红烧肉的砂煲里焖几分钟,便可出锅装盒。

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