上海知名餐饮品牌——苏浙汇出品赏析

来源:红厨网    2020-03-28 22:01   

“苏浙汇”中餐厅创立于1999 年,作为金萌集团旗下第一品牌,“苏浙汇”以传承中华烹饪的精华,开创健康、美味、不断创新、追求潮流的中式特色美食, 优质的现代化餐饮服务,风格推陈出新,体验型的用餐环境服务于上海及其它中国主要城市和海内外的客户。发展至今,“苏浙汇”已于上海、北京、香港、澳门、苏州、 杭州等地区开设二十余家分店。

上海知名餐饮品牌——苏浙汇出品赏析

集团旗下现有5个品牌,包括苏浙汇、苏浙小品、苏浙总会、上海总汇、斗香园。

苏浙总会、上海总会走高端路线,以米其林星级为标准,苏浙总会在米其林到上海后,至今已连拿4年一星。而苏浙汇澳门和香港店,也分别在2010年和2012年被评为米其林一星。

下面,就让我们来欣赏一下,这家知名连锁中餐品牌的部份出品。

酱香木鱼方

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芙蓉百花酿

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香焗鲍鱼鸡

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招牌蜜汁火肪

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樟茶鸭

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越式牛柳粒

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雪笋石锅塘鲤鱼

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椰香八宝饭

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雪蛤桂花酒酿饼

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特色淮扬灌汤包

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鲜百合银耳羹、金桔芡实炖桃胶

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芒果酵素、胡萝卜柳橙汁

甘荀马蹄露、麦青绿豆爽

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枣香上海酱板鸭

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花雕蒸酿羊肚菌

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绍酒焗葱帝王蟹

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馄饨全鸡汤

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火朣炖津白

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台州望潮红焖腩肉

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牡蛎海鲜泡饭

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辣糟台州蛏子

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干煎三门青蟹

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希优黄鱼

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