常德厨师拍做钵子菜视频，彻底火了！

近日，一位常德厨师拍摄做菜视频在网络上彻底火了，不仅增加了收入，还收获了许多粉丝。

常德厨师拍做钵子菜视频，

彻底火了！

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来自湖南常德的厨师杨晶师傅，已经做了十八年的厨师，如今回到常德开了家小餐馆，专营早餐、钵子菜和家常菜，生意好的时候一个月也能赚2万元。

去年年底，杨师傅偶然发现，拍摄一些简单的视频上传到网络，视频质量好的话不仅能吸引很多人观看，而且还可以将流量变现，每个月也能有不错的收入。

于是，性格向来说干就干的他就购置了拍摄支架，用手机拍摄记录自己白天做菜的过程，到晚上有空的时候就用手机软件剪辑，然后上传视频。

杨师傅这一干就干了11个月，截至今年8月，已经发布了300多个视频，累积了将近3万粉丝。更重要的是，杨师傅的坚持不仅为他带来了一份额外的流量收入，还吸引了许多网友前去餐馆吃饭。

火了以后，还有很多人找到杨师傅谈各种合作，不过都被他一口拒绝，因为杨师傅认为自己只是拍一些自己懂得、会做的菜给网友们看，对于其它不了解的东西是不会去接触。

在近日，杨师傅还登上了今日头条的“常德10大热议榜”。从杨师傅身上，我们能看到厨师的坚持，厨师的认真，厨师的一丝不苟，为杨师傅点赞！

知名连锁火锅突发爆炸！

建筑全毁！现场震撼！

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近日，日本福岛县郡山市的一家温野菜火锅店发生爆炸，店铺被炸得只剩下残骸，此次事故已造成1人死亡、17人受伤，其中两名重伤人士已无法行走，伤者均已被送往医院治疗，警方在事发地设置了警戒线。

初步调查显示，温野菜火锅店内一共有六罐液化石油气，其中三罐的阀门都有损坏的情况，很有可能是燃气泄漏导致了这次爆炸事故。

发生爆炸的“呷哺呷哺温野菜新樱花街道店”是当地知名餐饮连锁品牌，因为新冠疫情自4月24日起开始停业，停业期间有进行过装修，本来计划7月31日起重新开始营业，没想到却发生了爆炸事故。

爆炸不仅令店铺几乎全毁，就连周边的店铺也因此受到影响，门窗玻璃都震碎了，住在火锅店附近的居民表示爆炸现场浓烟滚滚，像地震一样摇晃，大地像撕裂般地震动，并发出诡异声音。

还是那句，消防安全重于天。虽然此事发生在日本，不过也要引起大家的警惕和反思。后厨用气安全管理，一定要按照标准执行，定期检查，注意防火。

荔枝虾球、荔枝咕咾肉……

这些创新菜，让人目不转睛！

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近日，四川泸州市合江县举行了2020年地标菜烹饪技能竞赛暨合江县美食文化节活动， 热菜、凉菜、甜点共56道菜摆放在10多个大圆桌上。

菜品展示区现场，合江小面、鱼与熊掌、荔枝酥黄、檬香笋卷荔城山上等菜品引得不少人驻足。

“印象较深的是荔枝和羊肉搭配的一道菜，口感很丰富。”四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴说，地标菜的烹饪，应当以当地文化特色为主，除了要运用当地特色食材，适当融入一些地方文化，也是十分必要的。

荔城山上，使用艾素糖做的假山，再由鲜荔枝和咕咾肉点缀。

荔枝作为水果，在做菜方面还需要做一些深度挖掘，比如取荔枝汁水或荔枝肉，进行菜品研究和制作，把荔枝的特性研究出来，与不同的食材进行搭配，融入凉菜、热菜等具有合江特色的菜品。

荔枝鲜鱼蒲桃酿，入口先甜后鲜。

合江县金奥酒店的参赛厨师罗汝彬，从事厨师行业已有14年，今天他制作酸菜黄腊丁汤和荔枝鲜鱼蒲桃酿两个菜品。“酸菜黄辣丁属于是合江本地菜品，做起来比较顺手；荔枝鲜鱼蒲桃酿是属于自主创作的菜品，使用了荔枝、蒲桃、鱼肉等食材，入口后先甜后鲜，口感丰富。”

形似荔枝的荔枝虾球。

罗汝彬说，荔枝鲜鱼蒲桃酿从构思到制作，用了20多个小时。参加了这次竞赛后，也从其他的厨师身上学习到了很多新的东西，如烹饪手法和技巧上，回去后准备自己动手实操一下。

荔枝搭配果酱，由黄色白色蓝色点缀。

据泸州市合江县餐饮协会会长王郑表示，这是合江县首次举行地标菜烹饪技能竞赛，且与美食文化节相融合，旨在运用合江本土食材和当地特色，发掘新的具有合江本土特色的美食。

五彩竹筒饭。