紧急通报！天津一批冻猪肘检出新冠阳性，致一人确诊！货物已流向这三地！

11月8日，天津召开疫情防控新闻发布会，会上通报，11月7日18时至8日8时，天津新增本地确诊病例1例。经排查，滨海新区中新天津生态城海联冷库一份环境样本新冠病毒检测阳性，涉疫情的货物已流向3个地区，已通知相关地区。

天津出现一例本地确诊病例

并在进口冷冻食品检出阳性

据@天津发布 11月8日消息，11月7日18时至8日8时，天津新增本地新冠肺炎确诊病例1例，累计报告本地新冠肺炎确诊病例138例，第138例本地新冠肺炎确诊病例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。

患者发病前14天有进口冷链食品接触史、无外出史，无疑似病例和确诊病例接触史、未接触发热或呼吸道症状患者，曾于11月4日参与公司进口冷冻食品搬运工作。

经排查，滨海新区中新天津生态城海联冷库一份环境样本新冠病毒检测阳性。目前，相关密切接触者和进一步的环境样本检测正紧张进行中。

天津全市进入战时状态

天津卫健委：

将对全市冷链货品和相关从业人员进行检测

本次涉事冷库为滨海新区中新天津生态城海联冷库，疾控部门采集了环境样本30份及在津暴露人员12名样本进行核酸检测，发现其中1份冷库门把手样本核酸检测为阳性，1名冷库装卸工人核酸检测呈阳性。

随着事件发酵，目前天津已大面积停止进口冷冻食品入库。天津卫健委称，将对全市冷链货品和食品、餐饮相关从业人员安全检测。

至今，全市共抽检了相关样品67614份，其中包括食品从业人员核酸检测20944人、食品及外包装样品25810份、环境样品20860份，覆盖屠宰、生产加工、冷库贮存、冷链运输、餐饮经营场所等4808个点位的食品、环境及相关从业人员。

据调查，本批出现阳性的进口冷冻食品为冻猪肘，来自德国不来梅港。

11月5日12时30分，该批共计28.10603吨货物全部由北京三川金舟贸易有限公司安排车辆运往山东德州。

目前，涉事冷库已封控，上述进口冷链食品流向已向相关省市通报。

天津检出阳性后晋、冀、鲁三地进行紧急排查其中两地从经津进口冷冻食品外包装检出阳性

对于这批呈阳性的进口冷冻食品，多地紧急开展了核酸检测。

山东德州：一批冷冻猪肉核酸检测呈阳性

11月8日，山东省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室发出通告：

11月7日晚，德州市报告：该市德城区在进口冷链食品常规抽检中，发现德城区飞马冷链物流有限公司院内寇记水产店从天津港进口的一批冷冻猪肉制品外包装核酸检测呈阳性。

经核查，该批货物共2020件，重28.1吨，于11月5日14时30分自天津港海联冷库发出，6日凌晨4时38分到达德城区飞马市场，系从德国进口。

6日上午，德城区对该批次产品进行了核酸检测，发现呈弱阳性。

7日凌晨，经德州市疾控中心复核，送检5个样本中，4个呈弱阳性，1个阳性。

7日上午，经山东省疾控中心进一步检测，核酸检测结果为阳性。

河北保定：未发现该批次德国冷冻前猪肘

另据河北保定安国市消息，11月7日10时许，该市市场监管局接到山东省德州市德城区疫情协查通报。

通报称：检测到德城区一家水产店进口的德国冷冻前猪肘外包装新冠肺炎核酸检测呈阳性，该批涉事食品货车司机刘某某于11月6日到安国市送货。

接到通报后，市应对领导小组高度重视，立即组织市场监管局、公安局、疾控中心组成联合调查组对涉事车辆轨迹、涉事水产店所购进货品类型和数量等情况进行调查核实。

经调查，通报所指车辆11月6日17：07到达安国，18：58离开。该公司送往安国的货品为龙利鱼、黄花鱼、鸡腿、鸡胸等产品，未发现该批次德国冷冻前猪肘。并对3家涉事水产店和相关工作人员及其家属、食品、环境等进行了核酸采样，经检测结果均为阴性。

山西太原：另从进口冷冻带鱼制品外包装检出阳性

11月8日，记者从太原市新冠病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室了解到，11月7日，太原市在对进口冷链食品抽样检测中，发现1份从天津港销往太原市的印度产冷冻带鱼外包装箱样品新冠病毒核酸检测呈阳性。

这批冷冻食品涉及天津市东丽区另一家冷库。

太原市立即启动冷链食品疫情防控应急预案，全部封存涉及该批次的所有冷冻带鱼，运输车辆及驾驶员已通报当地实施管控，对产品及环境进行全面消杀，对密切接触者全部进行集中隔离，同步开展核酸检测，所有相关人员核酸检测结果均为阴性。

国务院联防联控机制：

对来自高风险地区冷链食品外包装严格消毒

10月17日，中国疾控中心在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻食品外包装阳性样本中，检测分离出了活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。

10月26日，国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制发布了两份技术指南，提出建立冷链食品生产经营企业员工健康登记制度和健康异常报告程序，并要求对来自新冠肺炎疫情高风险地区或国家的冷链食品外包装进行严格消毒。

而北京市相关部门近日也要求，自2020年11月1日起，北京市进口冷链食品生产经营单位均须在“北京冷链”平台中如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据，落实电子追溯码赋码、贴码等。

如没有追溯数据，不得销售。

本次天津确诊病例不简单

餐饮从业者应提防“物传人”

天津的确诊病例尽管只有1人，但却可能是国内第一例被进口冷链食物感染的病例。

因为天津当地官方在通报中已经明确指出：这名感染者在14天内无外出史，无确诊病例和疑似病例接触史，未接触发热和呼吸道症状患者，唯一有的就是进口冷链食品接触史。

天津这起确诊病例，非常值得引起餐饮从业者们的关注和重视。

此前，从北京新发地的疫情反弹中，研究人员发现进口冷链食品很有可能是一条隐秘的病毒传播链，但发现的病毒尽管检测出阳性，却没有分离出活病毒，因此就不能证明其传染性，冷链传播的证据也不足。

但是在随后的青岛疫情反弹中，青岛首次从进口冷链食物分离出了活病毒，证明了被新冠病毒污染的冷链食品确实能够传染人（可点击蓝色字体回顾：北京新发地的新冠病毒来自哪里？最新结论来了！）。

而天津这次可能会直接以这一确诊病例，更进一步说明由进口冷链食物导致人感染新冠的事情已经发生。

当然，这样的重大发现还需要官方的进一步论证和确认，但从目前天津方面的通报情况来看，就是这个样子的。

过去一段时间，全国已有多个省市在进口冷冻食品上检测出新冠病毒，相关专家也提醒，在外防输入上，既要“防人”，也要“防物”。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授发文提醒，通过冷链食品传播病毒的可能性客观存在，希望大家高度警惕。尽管中国目前疫情控制良好，但输入病毒的危险始终存在，患者的输入容易防住，食品的输入防不胜防。

所有进口冷链食物的检测工作都由海关第一时间排查出来，这样的要求可能有些苛刻，因为检测不可能覆盖每一个包装的每一个点，总可能有漏网的病毒，所以还是要注意自身做好防护。

中山大学附属第三医院感染科主任医师林炳亮也提醒，购买的进口冷冻产品如未消毒不要带入室内，接触外包装及生鲜食品后应及时洗手，避免用手触摸口鼻眼等处。此外，食物煮熟煮透，以确保食品安全。

在这里，红厨网也建议工作中经常与冷链产品密切接触的餐饮从业人员，必须要增强个人防护意识，时常佩带手套，避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品，并且要多洗手进行消毒。