警惕!多地疫情频发,全聚德等多家餐饮品牌因涉疫而闭店!

来源:红厨网      2020-12-30 09:52:55     

12月28日,北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建介绍,首都疫情已出现多点散发零星病例状况,防控面临重大考验。

截止12月27日,北京4天新增10名本土感染者,多为中青年,均为密接者。感染者涉及冷链、餐饮、交通等多个行业,涉及医院、地铁、餐饮店、购物中心等多类场所。

疫情零星频发

数家餐厅受到牵连

据了解,感染者就餐过的场所包括:包顺昌包子店、火齐潮汕粥店、首开广场美食城、东马各庄安徽正宗牛肉板面饭店、肯德基、仁和镇河南村阜林牛肉面餐馆。

还有感染者通过外卖订购庆丰包子铺(后沙峪店)、“鱼你在一起”(北京隆华购物中心店)的食品、全聚德烤鸭店(顺义店)

12月14日,北京朝阳区疾控中心接报1例核酸检测阳性患者,入住北京汉庭酒店大山子店,为境外输入病例。

12月18日0时至24时,北京新增2例境外输入确诊病例关联病例。

确诊病例1:某女,48岁,河北籍,北京庆丰包子铺酒仙桥店员工,居住场所位于12月14日境外输入确诊病例所住的朝阳区汉庭酒店大山子店。

确诊病例2:某女, 46岁,河北籍,与确诊病例1同单位员工、同宿舍居住。

12月19日,朝阳区汉庭酒店大山子店(包括底商)被划定为中风险地区。周边餐饮店(包括庆丰包子铺)、便利店、美容美发、健身场馆等场所限流,缩短或调整营业时间。

12月22日,北京西城区市场监管局组织对冷链从业人员进行常态化核酸检测。

12月23日,西城区接到第三方检测机构报告,结果显示,“鱼你在一起”北京顺天府生活馆加盟店的一名杂工叶某某核酸初筛为弱阳性。

同一天,叶某某再次采集标本进行核酸检测,结果显示为阴性,后经专家综合研判会诊,确诊为无症状感染者。

目前,涉疫的多家餐饮品牌已闭店消杀排查,并对食材采取安全措施。

12月24日,北京鱼你在一起餐饮管理有限公司发布声明,称该名无症状感染员工已转运至定点医院隔离救治,且该店其他涉及员工已进行核酸检测与隔离措施。

对于大众关注的食材安全问题,北京鱼你在一起也毫无保留地通报了相关情况,称其门店所使用的巴沙鱼均经过严格的货物入境检疫检验,核酸检测结果均为阴性;

同时,鱼你在一起还同步公布了接下来的一系列防控举措,包括在员工检测、门店防护和食材管控等方面加强了健康监测和疫情防控,确保顾客有安全的就餐环境与服务。

12月26日,“火齐潮汕砂锅粥”通告称,望京店已经采取闭店措施;进行食材销毁并对全店进行彻底消毒;所有员工将一并集体进行核酸检测并接种疫苗。

12月27日,北京市新闻发布会,通报有3例确诊患者曾于12月23日在全聚德顺义店用餐,均为顺义金马工业区戴姆勒东北亚零部件贸易服务有限公司北京配件中心员工。

12月27日晚,全聚德回应称,全聚德顺义店按照要求,已于12月26日当日起进行闭店,对店面环境消杀,食材已经全部集中封存管理;同时,该店与3名确诊病例密切接触的5名人员已在疾控中心安排下进行隔离,店内其他人员按要求在居住地隔离。

12月27日8时至12月28日8时,北京西城区针对冷链、餐饮食品单位、小型医疗机构、药店、酒店宾馆、快递等从业人员开展新冠肺炎病毒核酸检测工作,已检测人员结果均为阴性。

餐饮新入职人员

须持有7日内核酸检测阴性证明

北京将严格控制聚集性活动

12月26日,北京市餐饮行业协会发布进一步加强餐饮企业疫情防控工作的通知。

通知要求,餐饮企业要克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态。切实做到严防死守,严格落实佩戴口罩、测温验码、通风消杀、保持社交距离等防控措施,尤其是要落实进口冷链食品“人物同防”措施。

餐饮企业要加强员工防护和健康管理,落实员工健康监测报告制度,不得带病上班。新入职员工必须持有7日内核酸检测阴性证明。严格员工进出京管理,强调非必要不出京,原则上不安排员工前往境外、京外出差,倡导员工就地过节。

按照科学、精准原则,压紧压实“四方”责任,按照“三防”“四早”“九严格”要求,从严从实从快抓好疫情处置,最大限度控制风险扩散。

大连进入战时状态

金普新区全员核酸检测

据@大连发布?消息,12月19日0时至24时,大连市新增1例本土新冠肺炎确诊病例,为大连市报告,属普通型病例。

新增确诊病例,为此前本土无症状感染者的密切接触者,在集中隔离期间排查发现,已转入省新冠肺炎集中救治大连中心隔离治疗。

新增确诊病例:张某,男,39岁,味味鲜家常菜馆经营者兼厨师。在集中隔离期间核酸检测阳性。已转入省新冠肺炎集中救治大连中心隔离治疗,经临床诊断为确诊病例(普通型)

大连市按照应检尽检原则,组织20余家医院、2500名医护人员进驻金普新区街道、社区,迅速设置了500个采集点,调度市内检测机构和第三方医疗机构及时转运样品、检测,全力推进金普新区15个街道以及阳性病例所在地区人员核酸检测工作。

截至目前,金普新区全员核酸检测共采集813504人次。其中有192567人次检测结果已出,均为阴性。

广州发现一例无症状感染者

为入境隔离酒店勤杂工作人员

12月20日,广州市南沙区在对入境隔离酒店工作人员进行例行监测中,排查发现1例新冠肺炎核酸阳性人员。

病例:吴某,女性,31岁,入境人员隔离酒店勤杂工作人员。经专家组判定为新冠肺炎无症状感染者。11月28日和12月4日、11日,三次核酸检测均为阴性。

南沙区新冠肺炎防控指挥部接报后,立即启动新冠肺炎疫情应急处置工作机制,组织开展全面细致的流行病学调查,确定东涌居委等为重点排查范围,迅速组织开展重点人群核酸检测筛查。

截至20日21时,吴某的密切接触者131人核酸检测结果均为阴性,其中包括酒店工作人员47人,感染者家人3人。同时已对东涌居委等重点区域人群进行核酸检测,共采样52661人,基本覆盖感染者工作酒店所在地、居住地及周边区域。

成都

确诊病例去过的餐饮店已封闭、消毒

多家餐厅营业额下降超80%

12月8日,成都市人民政府新闻办公室举行疫情防控工作新闻发布会。据了解,成都当天新增确诊本土病例4例,无症状感染者1例。

其中,一名病例李某某在岷阳外国语实验学校食堂工作,负责食堂收餐;一名病例赵某近14天内去过老街盘盘麻辣烫、AmusingClub酒吧、Playhouse酒吧,成华区海雾里小酒吧,金牛区赫本酒吧等地;其他3人也去过茶市或超市等地。

有媒体记者探访成都新增病例所涉小区、酒吧等地,发现小区自9日起开始封闭式管理,两旁商铺关闭,小区内正在进行消杀。在Playhouse酒吧等地,现场已拉起了警戒线严禁出入,身穿防护服的工作人员正在对地面进行消杀,而周边的商家已受影响暂停营业。

此外,成都商场等公共场合也加强了防控措施,部分餐厅则采取了间隔一桌用餐等方式加强防控,还有此前预定聚餐的顾客被劝延期聚餐等。而像春熙路、太古里等核心商圈,出行人数同样骤减,昔日的闹市区也变得异常冷清。

成都疫情的二次爆发,对成都餐饮造成了极大影响。成都豪虾传创始人蒋毅接受媒体采访时直言,“营业额下降比例在50%以内的,都算好生意,我收到信息,很多餐厅的营业额下降比例超过80%。”

多地疫情反复

餐饮业仍不可放松警惕

疫情的反复无常与零星出现,对餐饮业的影响绝不算小。

国家卫健委高级别专家组成员、中国疾控中心流行病学前首席科学家曾光在人民政协报主办的一场主题座谈会上表示,中国疫情防控虽然已经取得了阶段性的胜利,但现在出现疫情频发和多发的情况,疫情第二阶段可能会持续1~2年甚至更长。

更有餐饮行业人士预测,“一年一度的餐饮热季,估计要连续两年凉透了。”

因此,各地从餐厅到个人,都应时刻保持警惕,时刻注意安全、卫生生产。

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