【热卖菜】番茄面筋烩肉蟹
来源:成都大蓉和
2021-01-20 15:01
制作:
1.把肉蟹宰杀治净,剁成块拍上生粉后,下入油锅炸至表面金红,倒出来沥油。
2.锅里放少量的葱油烧热,先下番茄酱和番茄块炒香,待倒入肉蟹块翻炒均匀后,掺鲜汤并加盐、白糖和味精,烧3分钟再把面筋块下锅,见已收汁便可起锅装盘。
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