【创新菜】老酸奶水激馍
来源：大厨微阅读 
2022-06-24 14:33:22 
这款招牌面点是将馒头条入水浸泡、油炸至金黄，再裹上糖浆、注入酸奶，一条条“金砖”的口味十分别致。
制作流程：
1、取500克大馒头一个。
2、去皮，改刀成3X1厘米的粗条，泡入矿泉水中。
2、锅下宽油烧至五成热，下入吸足水份的馒头粗条，中火炸至金黄，捞出沥干油分。
3、锅留少许油，加入白糖150克，小火炒至冒小黄泡，下入炸好的馒头块裹匀，倒入托盘中拨散，放凉。
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