【融合菜】鲜花椒雪花牛肉

【融合菜】鲜花椒雪花牛肉

成菜肉质鲜美,椒麻可口。

【融合菜】灌汤双吃龙虾

【融合菜】灌汤双吃龙虾

成菜造型喜庆,口感丰富。

【融合菜】红糖糍粑

【融合菜】红糖糍粑

成菜口感软糯鲜香,清甜可口。

【融合菜】红烧豆豉黄鱼

【融合菜】红烧豆豉黄鱼

成菜肉质鲜美,豉香可口。

【融合菜】农家蛋蒸拆骨鲈鱼

【融合菜】农家蛋蒸拆骨鲈鱼

成菜汁鲜味香,肉质鲜嫩。

【融合菜】香辣爽脆双娇

【融合菜】香辣爽脆双娇

黄喉、毛肚片不宜久煮,断生即可。

【融合菜】虾蟹红烧走地鸡

【融合菜】虾蟹红烧走地鸡

成菜口感丰富,十分鲜美。

【融合菜】多彩糖醋鱼

【融合菜】多彩糖醋鱼

鲤鱼要选择鲜活的,这样口感才好。

【融合菜】青椒煸仔鸡

【融合菜】青椒煸仔鸡

成菜香辣可口,十分惹味。

【融合菜】干锅椒香肥肠

【融合菜】干锅椒香肥肠

成菜口感鲜爽,十分入味。

【融合菜】酸辣柠檬鱼

【融合菜】酸辣柠檬鱼

成菜口感丰富,酸洌可口。

【融合菜】蒜椒红烧鲤鱼

【融合菜】蒜椒红烧鲤鱼

成菜口感丰富,十分鲜美。

【融合菜】蜀茶竹炭牛肋排

【融合菜】蜀茶竹炭牛肋排

此菜上桌后要点燃白酒炙烧,能烘托就餐的气氛。由于牛肉吸收了茶叶、荷叶、竹炭等材料的香味,因此味道独特。

【融合菜】口水玉带鸡

【融合菜】口水玉带鸡

餐馆里的拌鸡一般都是带骨的,可这里的鸡肉是去骨并卷裹成圆柱状,拌制时还加入了鲜带子作辅料,从而提升了档次。

【融合菜】藤椒白酒汁焗龙虾

【融合菜】藤椒白酒汁焗龙虾

此菜味道特别,因为在西式白酒汁里别出心裁地加入了藤椒。

【融合菜】薄荷香汁黑虎虾

【融合菜】薄荷香汁黑虎虾

这道薄荷香汁黑虎虾世道创新菜品、口味新颖;清新的薄荷香气,出品美观及推广,适合大众餐饮推出。

【融合菜】一品冲菜

【融合菜】一品冲菜

成菜造型精美,口感鲜爽。

【融合菜】凯撒沙拉配大虾

【融合菜】凯撒沙拉配大虾

此菜口感Q弹,香甜可口。

【融合菜】燕麦沙拉虾

【融合菜】燕麦沙拉虾

成菜口感丰富,外酥内鲜。

【融合菜】川式泡菜碎配滋味鲍

【融合菜】川式泡菜碎配滋味鲍

成菜口感鲜爽,麻辣鲜香。

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