【川菜】花椒澳洲牛舌

【川菜】花椒澳洲牛舌

成菜椒麻鲜美,十分可口。

【川菜】歪嘴蛙

【川菜】歪嘴蛙

成菜椒麻可口,十分鲜美。

【川菜】西贡鱼丸

【川菜】西贡鱼丸

西贡鱼的蛋白质含量也很高,故被视为一种滋补性很好的食材。

【川菜】生煎金钱豆腐

【川菜】生煎金钱豆腐

成菜外酥内鲜,麻辣可口。

【川菜】混椒鲜锅兔

【川菜】混椒鲜锅兔

成菜口感丰富,香辣可口。

【川菜】子姜鸭

【川菜】子姜鸭

成菜肉质鲜美,香辣可口。

【川菜】温鲜麻肺片

【川菜】温鲜麻肺片

成菜香辣可口,十分鲜美。

【川菜】玻璃酒酿圆子

【川菜】玻璃酒酿圆子

成菜外酥内鲜,口感丰富,十分可口。

【川菜】三七花蒸猪蹄

【川菜】三七花蒸猪蹄

三七花又称田七花,将其与猪蹄配伍蒸制成菜。汤清香怡人,成菜入口微微带着点苦味,但吃到最后却又有点回甜。

【川菜】酥香酸辣豆腐

【川菜】酥香酸辣豆腐

油渣作为熬猪油的副产品,还是很多人儿时的美味。这道酥香酸辣豆腐,因为用了油渣而被不少食客看作是一道怀旧菜。

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