【黔菜】丝恋秘酱土豆

【黔菜】丝恋秘酱土豆

这款秘酱土豆是我们丝恋的招牌产品。将炸至酥软的土豆块加上辣椒和秘制甜酱翻炒,香气四溢,是客人每桌必点的销量之王。

【黔菜】蛋包洋芋

【黔菜】蛋包洋芋

这是遵义的一款小吃,以米皮与绍粉加蒸熟的洋芋混炒在一起,用蛋皮包裹,深受年轻人的喜爱。

【黔菜】砂锅米豆腐(图解)

【黔菜】砂锅米豆腐(图解)

这道菜是米豆腐热吃,米豆腐切成小块更易入口,经过炒制后味道更加香浓。

【黔菜】青岩米豆腐

【黔菜】青岩米豆腐

米豆腐是黔地最为著名的小吃之一,其历史悠久,解暑消食。米豆腐热吃、凉吃均可,这道菜就是将调好的味汁倒在米豆腐上凉吃,润滑鲜嫩,酸辣可口。

【黔菜】恋爱豆腐果

【黔菜】恋爱豆腐果

这是一道贵州著名小吃,它有着好听的名字、光亮的外表、爽滑喷香的滋味,深受贵州本地年轻人的喜爱。

【黔菜】丝娃娃(图解)

【黔菜】丝娃娃(图解)

这是一道特别受欢迎的贵州传统小吃,在贵州很多丝娃娃小吃摊沿街而摆,其饼薄如纸,素菜脆嫩,汁水酸辣。

【黔菜】豆腐圆子

【黔菜】豆腐圆子

这款豆腐圆子在店里销量非常好。炸好的豆腐球金黄酥脆,外酥里嫩,半实半空,剥开后倒入料汁食用口味更佳。

【川菜】红糖炒汤圆(图解)

【川菜】红糖炒汤圆(图解)

从形、味两个方面对传统汤圆进行了改进,将圆形改为橄榄形,更易翻炒和入口;将汤圆入锅中用红糖炒匀,味道更香。

【川菜】渝味牛肉豆花

【川菜】渝味牛肉豆花

这款牛肉豆花保留了最传统的味道,豆花中的牛肉臊子是选用优质的牛腿肉精制而成的,配上自制的红汤料,销量非常好。

【川菜】棒槌糍粑

【川菜】棒槌糍粑

棒槌糍粑的很讲究火候,如果糯米蒸得太软没有充分的搅茸就无法成糍粑状。

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