【蒸菜】浏阳蒸酢肉

【蒸菜】浏阳蒸酢肉

浏阳蒸酢肉

【蒸菜】冬笋蒸腊牛肉

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冬笋蒸腊牛肉

【蒸菜】旺府蒸腊鸭

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【蒸菜】姜米蒸小豌豆

【蒸菜】姜米蒸小豌豆

豌豆拌熟猪油,口感更润。

【蒸菜】羊血蒸豆腐

【蒸菜】羊血蒸豆腐

羊血蒸豆腐

【蒸菜】红椒蒸伏鸭

【蒸菜】红椒蒸伏鸭

红椒蒸伏鸭

【蒸菜】青椒蒸河虾

【蒸菜】青椒蒸河虾

青椒蒸河虾

【蒸菜】浏阳米糠肠(3份量)

【蒸菜】浏阳米糠肠(3份量)

用米糠、谷壳、大米炒制大肠,而后先炒再蒸,成品鲜味足,烹调有特点。

【蒸菜】官渡唆螺(6份量)

【蒸菜】官渡唆螺(6份量)

韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。

【蒸菜】梅干菜蒸肉

【蒸菜】梅干菜蒸肉

不同于江浙菜的梅干菜蒸肉,肉和梅菜先炒后蒸,风味更融合。

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