【喜庆粤菜】大发利事(卤猪舌)

【喜庆粤菜】大发利事(卤猪舌)

猪舌在粤也成为招财,所以有发财兴旺之意,各种喜庆宴席上当然少不了它。

【喜庆粤菜】玫瑰豉油鸡

【喜庆粤菜】玫瑰豉油鸡

无鸡不成席,玫瑰豉油鸡寓意红红火火,大吉大利。

【粤菜】福果百合炒百花酿莲藕

【粤菜】福果百合炒百花酿莲藕

成菜外滑内嫩,虾胶鲜甜,莲藕清爽。

【粤菜】芥末豉油蒸龙脷鱼

【粤菜】芥末豉油蒸龙脷鱼

成菜鱼肉微辣咸鲜,十分惹味。

【粤菜】黄瓜花爆猪颈柳

【粤菜】黄瓜花爆猪颈柳

成菜咸鲜味香,猪颈肉爽口鲜嫩。

【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

昭君豆为昭君故里湖北省兴山县高山特有,是一种原生态蔬菜。因豆荚颜色鲜艳,形似弯弯的眉毛故名昭君眉豆。迄今有两千多年的历史,是高山农民传统的蔬菜。

【粤菜】一口黑椒牛肉酥

【粤菜】一口黑椒牛肉酥

成菜酥脆香口,牛肉鲜香微辣。

【粤菜】有机时蔬煲寸骨

【粤菜】有机时蔬煲寸骨

成菜汤鲜味浓,排骨入味鲜香。

【粤菜】大红椒啫炭烧雪花牛

【粤菜】大红椒啫炭烧雪花牛

成菜牛肉鲜爽入味,滑而不老。

【粤菜】避风塘炒蟹

【粤菜】避风塘炒蟹

避风塘最具代表性的菜品,更是主推招牌菜,在菜品销售排行榜上一直处于领先地位,有蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味结合,口味很棒。

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