【粤菜】鲍汁蟹味菇

【粤菜】鲍汁蟹味菇

成菜蟹味菇十分入味,爽脆鲜香。

【粤菜】七彩山药

【粤菜】七彩山药

成菜口感鲜爽,健康且营养丰富。

【粤菜】桂花炒鱼翅

【粤菜】桂花炒鱼翅

成菜口感丰富,鱼翅爽口,腊肉咸鲜。

【粤菜】特色小炒皇

【粤菜】特色小炒皇

成菜五花肉肥而不腻,爽口鲜香。

【粤菜】XO酱干煸茶树菇

【粤菜】XO酱干煸茶树菇

成菜茶树菇香浓爽脆,酱香浓厚。

【粤菜】杭椒炒鸭舌

【粤菜】杭椒炒鸭舌

成菜鸭舌鲜爽,十分惹味。

【喜庆粤菜】腊味糯米饭

【喜庆粤菜】腊味糯米饭

糯米饭香甜软糯,腊味滋味醇厚。

【喜庆粤菜】年年有余(蒸鳜鱼)

【喜庆粤菜】年年有余(蒸鳜鱼)

成菜鱼肉鲜香嫩滑,十分清甜。

【喜庆粤菜】盆菜

【喜庆粤菜】盆菜

盆菜是一道传统宴席菜,料多味香。

【喜庆粤菜】发财好事(发菜蚝豉)

【喜庆粤菜】发财好事(发菜蚝豉)

发菜谐了“发财”的音,蚝豉谐了“好事”的音,那就和发菜送做堆吧。

【喜庆粤菜】迷你空心煎堆

【喜庆粤菜】迷你空心煎堆

传统煎堆可以大如皮球,十分香脆。

【喜庆粤菜】横财就手

【喜庆粤菜】横财就手

猪手软糯,咬上一口,口齿留香。

【喜庆粤菜】梅菜扣肉

【喜庆粤菜】梅菜扣肉

这道传统的客家菜在粤港地区的喜宴中中也经常出现,一是因为它够传统,二是也取它肥润的寓意。

【喜庆粤菜】大发利事(卤猪舌)

【喜庆粤菜】大发利事(卤猪舌)

猪舌在粤也成为招财,所以有发财兴旺之意,各种喜庆宴席上当然少不了它。

【喜庆粤菜】玫瑰豉油鸡

【喜庆粤菜】玫瑰豉油鸡

无鸡不成席,玫瑰豉油鸡寓意红红火火,大吉大利。

【粤菜】福果百合炒百花酿莲藕

【粤菜】福果百合炒百花酿莲藕

成菜外滑内嫩,虾胶鲜甜,莲藕清爽。

【粤菜】芥末豉油蒸龙脷鱼

【粤菜】芥末豉油蒸龙脷鱼

成菜鱼肉微辣咸鲜,十分惹味。

【粤菜】黄瓜花爆猪颈柳

【粤菜】黄瓜花爆猪颈柳

成菜咸鲜味香,猪颈肉爽口鲜嫩。

【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

【粤菜】香芹猪耳炒昭君豆

昭君豆为昭君故里湖北省兴山县高山特有,是一种原生态蔬菜。因豆荚颜色鲜艳,形似弯弯的眉毛故名昭君眉豆。迄今有两千多年的历史,是高山农民传统的蔬菜。

【粤菜】一口黑椒牛肉酥

【粤菜】一口黑椒牛肉酥

成菜酥脆香口,牛肉鲜香微辣。

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