【家常菜】黑松露虾仁

【家常菜】黑松露虾仁

将泰国河虾仁油炸后,搭配干葱头、黑松露一起煸炒,成品鲜香味浓郁。

【家常菜】鲅鱼粉条

【家常菜】鲅鱼粉条

这款菜选用大鲅鱼,肉质鲜美,用酱油等焖制,加上粉条,非常入味。操作时候需要注意焖的时候火不宜大,要小火20分钟才能入味,收汁时火要猛。

【家常菜】春笋戏鸟贝

【家常菜】春笋戏鸟贝

春笋要选嫩的,鸟贝焯水要掌握好时间否则口感发老。另外,原料下锅内翻炒两下即可,因为上桌过程中还会有余温加热。

【家常菜】八爪鱼焖水萝卜

【家常菜】八爪鱼焖水萝卜

水萝卜和八爪鱼搭配,营养丰富,口感互补,一个软糯,一个Q弹。

【家常菜】醋烹黄花鱼

【家常菜】醋烹黄花鱼

我将黄花鱼打牡丹花刀,油炸后加入酱油、陈醋烧制,保持完好外形的同时还能非常入味。

【家常菜】情人岛炖鱼

【家常菜】情人岛炖鱼

此菜加入黄豆可以很好的给海鱼祛腥增香,代替使用味精,更健康。

【家常菜】鸡汤泡饼

【家常菜】鸡汤泡饼

将炖好的的鸡块与酥饼结合,鸡块清香、滑嫩的口感和酥饼搭配十分美味。

【家常菜】私房一罐鲜

【家常菜】私房一罐鲜

此菜辅以多种食材,更加突出营养和原生态的鲜美;而多种主料则可根据价格波动进行搭配上的调动,成菜外观实惠,诱导消费。

【家常菜】浓汤蒲菜炖虾丸

【家常菜】浓汤蒲菜炖虾丸

蒲菜是这个季节最时令的食材,用来搭配自制的虾丸成菜,鲜味十足。

【家常菜】农家一碗香

【家常菜】农家一碗香

丰富的物料让这道菜看上去非常饱满,有海鲜、有土鸡蛋、有肉、有蔬菜,这个价格很划算。

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