【家常菜】秘制砂锅狗肉

【家常菜】秘制砂锅狗肉

成品具有色红油亮、香辣咸鲜、酒味浓郁的特点。适宜运用烧、炖、蒸、爆炒等法烹制菜肴的调味。

【家常菜】香椿拌鱼片

【家常菜】香椿拌鱼片

这是一道温拌菜,咸鲜香椿味浓,香椿和鱼的香味充分融合,备受客人欢迎。

【家常菜】干锅红酒醋烧鸭

【家常菜】干锅红酒醋烧鸭

成菜口感丰富,十分惹味。

【家常菜】泉水菌王鱼头火锅

【家常菜】泉水菌王鱼头火锅

此菜健脑养生,选用野生活鱼,配以天然泉水,加入新鲜菌类,三鲜合一,汤味浓郁厚重,入口留香。所有主配料均属于绿色环保系列。

【家常菜】青椒焖老鸭

【家常菜】青椒焖老鸭

颜色搭配适中,青椒味渗入鸭肉里,口味香醇。

【家常菜】石锅花猪排骨

【家常菜】石锅花猪排骨

首先,湖南花猪一直是生态食材的一个代表,用它做菜,客人感觉有档次,有品位,点击率自然很高;其次,加入了冬瓜不仅起到荤素搭配的效果,还让菜品的成本降了下来。

【家常菜】渔家小炒肉

【家常菜】渔家小炒肉

这是辣椒炒肉的一个突破性改良,改变了以往“肥肉炒瘦肉”的单一模式,加入炸酥的小河鲜,口感多样,香气复合。

【家常菜】特色小炒冬瓜

【家常菜】特色小炒冬瓜

一改冬瓜直接切片清炒的做法,先拍粉炸酥,有效防止冬瓜出水收缩;再爆炒,成菜味道干香,入口外酥脆、内清脆。

【家常菜】鲜辣汁爆鳝鱼

【家常菜】鲜辣汁爆鳝鱼

鳝鱼入口麻辣鲜香、口感脆嫩,美极鲜辣汁爆香起锅,使菜肴满屋飘香,有效地祛除了鳝鱼中的土腥味,使其菜肴更加鲜美。

【家常菜】农妇小炒肉

【家常菜】农妇小炒肉

这道菜看似家常但也融入了设计者的两点心思,一是选用了猪的小里脊肉,二是选择蒜苗和猪肉的搭配,两者口感一嫩一脆。

【家常菜】鲍汁养生豆腐

【家常菜】鲍汁养生豆腐

成菜口感丰富,十分可口。

【家常菜】小炒神农笋

【家常菜】小炒神农笋

神农笋味鲜美,营养价值较高,《神农本草经》中将其列为“上品之上”。其嫩茎质地细腻,纤维柔软,有增进食欲助消化,所以被广大食客喜爱。

【家常菜】小炒烟笋

【家常菜】小炒烟笋

烟笋本身有着非常独特的香味,但是经过大蒜叶和熟猪油的处理后,香味更加浓郁。

【热卖菜】牛肉凉粉

【热卖菜】牛肉凉粉

成菜口感丰富,鲜味十足。

【热卖菜】蒜泥银丝蒸龙虾仔

【热卖菜】蒜泥银丝蒸龙虾仔

成菜虾肉鲜爽,鲜味十足。

【热卖菜】相思牛肉拼韭菜

【热卖菜】相思牛肉拼韭菜

成菜造型别致,开胃可口。

【热卖菜】绝味酱香鸭

【热卖菜】绝味酱香鸭

成菜鸭肉香浓,十分惹味。

【热卖菜】豆花滑鱼片

【热卖菜】豆花滑鱼片

成菜鱼片软嫩,豆花豆香浓郁,十分惹味。

【热卖菜】秘制罐焖牛肉

【热卖菜】秘制罐焖牛肉

成菜牛肉软糯入味,十分可口。

这道平凡家常菜,也可以成为年菜

这道平凡家常菜,也可以成为年菜

普通的食材,也能做出不一样的味道。

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