【家常菜】地锅焖甲鱼

【家常菜】地锅焖甲鱼

成菜味道浓郁,鲜辣可口,十分开胃。

【家常菜】地锅一品牛

【家常菜】地锅一品牛

成菜口感丰富,十分鲜美。

【家常菜】扣肉酱焗鲜鲍

【家常菜】扣肉酱焗鲜鲍

成菜十分鲜爽,扣肉的加入也增加了口感的丰富度和层次。

【家常菜】酱香甲鱼

【家常菜】酱香甲鱼

此菜深受大众食客喜爱,十分鲜美,老少咸宜。

【家常菜】韭梗煎贝爆白玉菇

【家常菜】韭梗煎贝爆白玉菇

成菜口感丰富,十分鲜美。

【家常菜】辣炒花蛤

【家常菜】辣炒花蛤

辣炒花蛤是一道最常见的家常菜,但是此菜的

【家常菜】富贵海鲜拌

【家常菜】富贵海鲜拌

成菜口感丰富,十分鲜美。

【家常菜】葱椒海鲈鱼

【家常菜】葱椒海鲈鱼

成菜鱼肉鲜嫩,葱香味浓。

【家常菜】鱼香鱿鱼丝

【家常菜】鱼香鱿鱼丝

成菜酸香味美,十分鲜爽。

【家常菜】酱爆海螺

【家常菜】酱爆海螺

成菜口感丰富,螺肉鲜香爽口。

【家常菜】家常炒鱼子

【家常菜】家常炒鱼子

成菜口感丰富,鲜香味美。

【家常菜】陈皮酱香带鱼

【家常菜】陈皮酱香带鱼

成菜果香味浓,肉质鲜爽。

【家常菜】椒盐酥蛤蜊

【家常菜】椒盐酥蛤蜊

成菜口感丰富,酥香爽口,十分鲜美。

【家常菜】鲍鱼回锅肉

【家常菜】鲍鱼回锅肉

鲜鲍与回锅肉的搭配,鲜而不腻,十分热卖。

【热卖菜】驴肉火烧

【热卖菜】驴肉火烧

以驴油起酥,用传统烤炉烙制,夹上老汤卤制的驴肉,就成了保定人口中的“驴火”,驴肉香而不柴,火烧酥软适口,加上一碟咸菜,再搭配一碗热粥,保定人的早餐就齐活了!

【热卖菜】地锅羊排

【热卖菜】地锅羊排

用卤好的干豇豆垫底,羊排味道香浓,配自制锅饼上桌,亦菜亦点。

【热卖菜】爆竹鸡

【热卖菜】爆竹鸡

这是用两种竹笋——筒笋与玉兰片,与鸡块、木耳、魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的。

【热卖菜】黑竹笋香鸡

【热卖菜】黑竹笋香鸡

这道菜半焗半炒,分分钟就可以走菜,并且菌香的鸡肉吃上去更鲜更嫩。

【热卖菜】嫩南瓜烧鸡

【热卖菜】嫩南瓜烧鸡

这是在民间家常烧鸡的基础上,将嫩南瓜与鸡块烧在一起,并且是加了北方常用的茄汁黄豆同烹,因此,成菜也就显得不同寻常。

【热卖菜】软烧鲫鱼

【热卖菜】软烧鲫鱼

这是犍为当地的一道民间菜,因为鲫鱼在下锅烧制前,并没经过油炸或油煎,而是直接下到调好的汤汁里边烧,故称之为“软烧”。

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