【创意凉菜】酱烤鸭脯肉

【创意凉菜】酱烤鸭脯肉

成菜口感丰富,鲜美多汁。

【创意凉菜】农家爽脆青酱木瓜

【创意凉菜】农家爽脆青酱木瓜

成菜酸辣可口,十分开胃。

【创意凉菜】爽口萝卜丝

【创意凉菜】爽口萝卜丝

成菜口感丰富,清爽可口。

【创意凉菜】锦囊妙计

【创意凉菜】锦囊妙计

成菜外酥内鲜,十分鲜美。

【创意凉菜】蒜泥热呛太湖虾

【创意凉菜】蒜泥热呛太湖虾

成菜蒜香入味,十分鲜美。

【创意凉菜】柴捆蛇鱼

【创意凉菜】柴捆蛇鱼

成菜口感丰富,酸甜可口。

【创意凉菜】果香红豆沙拉

【创意凉菜】果香红豆沙拉

成菜甜糯鲜香,口感丰富。

【创意凉菜】酱香腐竹

【创意凉菜】酱香腐竹

成菜口感丰富,十分鲜美。

【创意凉菜】白切羊肉

【创意凉菜】白切羊肉

成菜肉质鲜嫩,十分鲜美。

【创意凉菜】橙香羊腱

【创意凉菜】橙香羊腱

成菜口感丰富,果香怡人。

【创意凉菜】香烤鲜鲈鱼

【创意凉菜】香烤鲜鲈鱼

成菜口感丰富,十分鲜美。

【创意凉菜】老上海酱鸭腿

【创意凉菜】老上海酱鸭腿

成菜卤汁入味,肉质鲜嫩。

【创意凉菜】爽口马家沟芹菜

【创意凉菜】爽口马家沟芹菜

成菜口感清爽,酸洌开胃。

【年菜】风生水起捞螺片

【年菜】风生水起捞螺片

成菜口感丰富,鲜美可口。

【创新凉菜】马家沟芹菜

【创新凉菜】马家沟芹菜

春节的大鱼大肉之后,一份清脆爽口、酸甜有度的芹菜可以帮助消化、纤体清肠。

【创新凉菜】泡椒冰草螺片

【创新凉菜】泡椒冰草螺片

这道菜的调味汁借鉴泡椒凤爪的味汁,不过味道更淡,适当去除螺片腥气和冰草涩味,微辣微酸,促进食欲。

【创新凉菜】赛香瓜

【创新凉菜】赛香瓜

传统冷荤,是将金糕梨丝和赛香瓜攒在一起的一道宫廷菜攒盘,口味酸甜,仿若香瓜。

【创新凉菜】胶原美颜带鱼冻

【创新凉菜】胶原美颜带鱼冻

口感柔嫩而无油腻,且有养颜、降血脂等功效,更容易为酒店客人所接受。

【创新凉菜】雾中花之恋

【创新凉菜】雾中花之恋

这道菜的亮点在于装盘,色面、造型都很漂亮,作为前菜非常能烘托进餐气氛,引起食客的进食欲望。

【创新凉菜】一品排骨

【创新凉菜】一品排骨

此菜为济南金荷花园商务酒店创新菜,改良自川菜“口水鸡”。

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