【凉菜】香茅醉鸭舌

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【凉菜】时蔬豆卷

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时蔬豆卷

【凉菜】XO拌杏鲍菇

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【凉菜】创意蓝莓靓山药

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【凉菜】思乡红腰豆

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【凉菜】书香门第小牛肉

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书香门第小牛肉

【家常菜】酸辣椒炒鸭君把

【家常菜】酸辣椒炒鸭君把

此菜以鸭君把为主料,搭配郫县豆瓣酱、酸笋、酸辣椒等爆炒,成菜酸辣脆爽,极受顾客欢迎。

【家常菜】剁椒开边虾

【家常菜】剁椒开边虾

近年来,许多餐厅都推出了由传统湘菜剁椒鱼头改良而来的剁椒粉丝虾,但大多数卖相都较为杂乱,剁椒红彤彤一片,看起来比主料还多。

【家常菜】蜂窝玉米

【家常菜】蜂窝玉米

桂林湘铛好味家味馆有一道传统菜“蜂窝玉米”卖得极好。

【家常菜】芙蓉脆爽肉

【家常菜】芙蓉脆爽肉

芙蓉脆爽肉

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