【家常菜】清蒸武昌鱼

【家常菜】清蒸武昌鱼

武昌鱼在湖北本地所产的鱼类品种中,可谓是独占鳌头,而清蒸武昌鱼这道菜,则早已被业内人士誉为“楚天第一菜”。

【家常菜】粉蒸长江鮰鱼

【家常菜】粉蒸长江鮰鱼

此菜具有鲜、嫩、滑、爽、糯的特点。

【家常菜】牛犇焖锅

【家常菜】牛犇焖锅

成菜口感丰富,十分鲜香。

【家常菜】四季烤鱼

【家常菜】四季烤鱼

成菜肉质鲜香味美,十分嫩滑。

【家常菜】闷骚回锅肉

【家常菜】闷骚回锅肉

成菜口感丰富,十分鲜香。

【农家菜】野香米蒸南瓜

【农家菜】野香米蒸南瓜

成菜酸甜开胃,十分清甜。

【农家菜】风情猪肘

【农家菜】风情猪肘

成菜软糯可口,卤香入味。

【农家菜】铁板章鱼唇

【农家菜】铁板章鱼唇

成菜口感丰富,十分鲜美。

【农家菜】金牌手撕骨

【农家菜】金牌手撕骨

这里的排骨在经过卤制、油炸后,装盘并浇上用豆豉、芹菜末等炒香的辅料。

【农家菜】啤酒烧鸭

【农家菜】啤酒烧鸭

此菜是把土鸭块经过汆水和加香料煸炒后,再倒入啤酒烹烧,最后用高压锅压熟成菜。

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