【农家菜】麻辣牛皮冻

【农家菜】麻辣牛皮冻

口味麻辣,肉皮鲜糯。

【农家菜】水晶鱼皮冻

【农家菜】水晶鱼皮冻

色泽明亮,营养丰富。

【农家菜】荷花水晶虾仁

【农家菜】荷花水晶虾仁

晶莹透明,入口滑爽,造型生动。

【农家菜】猪皮拌白菜芯

【农家菜】猪皮拌白菜芯

咸鲜微辣,菜芯爽脆,猪皮软糯入味。

【农家菜】猪皮蜇头

【农家菜】猪皮蜇头

猪皮软烂,芥末味浓,蜇头爽脆,咸鲜酸甜,蒜味浓郁。

【农家菜】罗汉鸡

【农家菜】罗汉鸡

鸡鲜、肉烂、五香味浓。

【农家菜】椒盐猪皮

【农家菜】椒盐猪皮

干香酥脆,椒盐味浓。

【农家菜】猪皮辣豆

【农家菜】猪皮辣豆

成菜口感丰富,十分鲜美。

【农家菜】沙丁牛肉松

【农家菜】沙丁牛肉松

此菜在色、香、味、器、形等方面都有独到之处。

【农家菜】泡菜基围虾

【农家菜】泡菜基围虾

此菜将基尾虾纳入泡菜系列,是四川传统泡菜的一个大胆尝试。是“海鲜川做”的成功典范。

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