【意式风味菜】烘羊膝骨配米粒面

【意式风味菜】烘羊膝骨配米粒面

意大利米型面口感好、弹性佳,而且水煮时不会糊,搭配羊肉,口感清爽。

【西餐】谷饲西冷牛扒

【西餐】谷饲西冷牛扒

上等牛扒的横切面呈现软嫩漂亮的粉红色,口感柔嫩多汁。

【创新西餐】生腌扇贝薄片配蜜瓜和红菜头酱

【创新西餐】生腌扇贝薄片配蜜瓜和红菜头酱

这道菜装盘美轮美奂。

【创新西餐】牛肉双吃

【创新西餐】牛肉双吃

牛肉双食,牛柳鲜嫩,牛肋肉入味。

【创新西餐】64度慢煮鸡胸、青豆酱及焦糖洋葱

【创新西餐】64度慢煮鸡胸、青豆酱及焦糖洋葱

低温慢煮,使得成菜鸡胸肉极为鲜嫩。

【创新西餐】牛油果蟹肉沙拉

【创新西餐】牛油果蟹肉沙拉

这道菜摆盘十分讲究,成菜开胃。

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