【中点】油酥五香烧饼

【中点】油酥五香烧饼

油酥五香烧饼

【中点】千岛湖烧饼

【中点】千岛湖烧饼

这款面点我为了最大限度的还原乡间美味,用了简单的原料、调料,成菜肉香、面香和梅干菜独特的香味充分融合,口感酥脆,层次感强,口味更是丰富。

【中点】胡油翡翠饼

【中点】胡油翡翠饼

这款翡翠饼全程用胡麻油制成,具有胡麻油特殊的香味,外皮脆嫩,外表有点点葱绿,形似翡翠,让人食欲大增。

【中点】草原太阳饼

【中点】草原太阳饼

这款太阳饼因外表金黄、形似太阳,取名为太阳饼,吃起来外脆里嫩,牛肉馅非常鲜香,回味无穷。

【中点】日式肉松芥末目鱼卷

【中点】日式肉松芥末目鱼卷

这款创意点心由传统粤式紫菜卷改良而来。

【中点】浓情痴心牛柳酥

【中点】浓情痴心牛柳酥

酥类点心多为甜口,例如天鹅酥、蛋挞等,这款创新酥点的馅料则改为洋葱牛柳,添加黑椒汁、椰浆、淡奶、面油(即面捞)炒制而成。

【中点】手臂大油条

【中点】手臂大油条

这只大油条是广州正流行的一款茶点,引得很多外地同行纷纷前来“偷师”。

【中点】三色三味虾饺

【中点】三色三味虾饺

原味虾饺咸鲜爽脆,绿色虾饺有一股牛油果的清香,黄色虾饺咖喱味浓郁。

【中点】日式沙拉脆皮萝卜糕

【中点】日式沙拉脆皮萝卜糕

萝卜糕是广东地区的一款传统小吃,常见吃法是切块油煎上桌,邓炎彬加以改良,将其挂匀脆炸糊后粘面包糠,炸至外皮酥脆后裱上青芥沙拉酱,出品颇具日式风格,奶香微辣。

【中点】柚子雪花米老鼠

【中点】柚子雪花米老鼠

这款雪花米老鼠造型非常可爱,每次端上桌都会成为顾客拍照晒图的焦点。

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