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中国厨神

	提到黄振华，圈内人士马上会想到“三色龙虾”、“原桌中国菜”、“满汉全席”、“五朝宴”等。从16岁踏入[详细]		鲁菜泰斗——王义钧如今74岁的王老精神矍铄，花白的头发梳理得一丝不苟，慈眉善目，亲切随和，其气度风范 [详细]
	康辉，北京市特一级烹调师，全国仅有的12位国宝级烹饪大师之一。1924年7月1日生于广东顺德县水藤乡[详细]		烹坛才子高炳义，他是著名的鲁菜大师、国家高级烹调技师，现任中国烹饪协会副会长，青岛市烹饪协会名誉会长 [详细]
	戴龙：中国名厨名店战略促进会名誉会长，中国、法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、法国美食协会优[详细]		杨贯一出生于广东中山，1948年到香港，在酒店学习烹饪，开始涉足餐饮业，其创始的“阿一鲍鱼”享誉国内 [详细]

厨坛精英

	刘永斐简介：1976年5月出生于山东威海，结业于阿一鲍鱼高级研修班。现任广东省“山东老家”饮食连锁行[详细]		中华名厨：武汉卢大师酒店公司董事长卢永良曾应邀赴日本讲学，去法国、韩国与同行切磋烹饪技艺，法国巴 [详细]
	吕长海，1938年9月生，汉族，中共党员、河南省人大代表、全国旅游系统先进工作者，原河南省中州宾馆副[详细]		庞煜，高级烹调技师，中国烹饪大师，山西省特级劳动模范，山西正太饭店副总经理，中国烹饪大师，餐饮业国家 [详细]
	邱顺，男，1948年6月出生于吉林省洮安县，获国家特一级面点师、中式面点高级技师、首届中国烹饪大师等[详细]		徐永珍，中国烹饪大师，全国劳动模范，七届全国人大代表，中国烹协副会长，高级技师。曾获江苏省首届美食杯 [详细]

粤港名厨

	马爱华，人称华哥，现任华夏大酒店华龙锦轩行政总厨。由于厅面挤满了等位的顾客，我们将采访地点选在他的“[详细]		黄军源大师一直在从厨的道路上奋进。多年来纵横大江南北，好学不倦。他的身上，体现着香港人一直引以为傲的 [详细]
	卢锦泉在1981年来到白天鹅宾馆，正式踏入了餐饮行业。初进厨房的他，却发现事情完全不像自己想象的一样[详细]		潘志明对荣誉看得很淡，他说，他相信用心去做总会有回报。人生路上他也经历过高低起伏，试过自己创业，因为 [详细]
	20世纪80年代中期，改革开放发展得如火如荼的年代，无数的年轻人为了梦想，来到身处祖国南大门的广州，[详细]		见到潘老师，是在广东厨委会的办公室里，当时潘老师穿着异常的朴素，让我很难将35年从业经历与他联系在一 [详细]

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不需扬鞭自奋蹄——记羊城五星金厨·广东厨委会理事马爱华

马爱华，人称华哥，现任华夏大酒店华龙锦轩行政总厨。由于厅面挤满了等位的

南征北战练功夫今日终成大师傅

黄军源大师一直在从厨的道路上奋进。多年来纵横大江南北，好学不倦。他的身

弘扬厨艺文化的使者——记羊城五星金厨·广东厨委会理事卢锦泉

卢锦泉在1981年来到白天鹅宾馆，正式踏入了餐饮行业。初进厨房的他，却

做人做事，贵在用心和坚持——记羊城五星金厨·广东厨委会理事潘志明

潘志明对荣誉看得很淡，他说，他相信用心去做总会有回报。人生路上他也经历

打好基础方能成就事业——记羊城五星金厨·广东厨委会理事吴家明

20世纪80年代中期，改革开放发展得如火如荼的年代，无数的年轻人为了梦

烹饪大师是这样炼成的

刘永斐简介：1976年5月出生于山东威海，结业于阿一鲍鱼高级研修班。现

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