丝瓜与水瓜,你知道它们之间的区别吗?

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丝瓜、水瓜口感绵软、清甜多汁。不过,这原本是同一物种的食材,为什么会有两种名字呢?它们两者之间,又有什么区别呢?

小龙虾重金属含量高?实锤谣言!大胆放心地卖!

小龙虾重金属含量高?实锤谣言!大胆放心地卖!

随着小龙虾的火爆,网上也出现了不少说法,其中最受关注的便是:“小龙虾重金属含量极高”的说法。这是真的吗?

原来这就是传说中的“锦荔枝”,你见过吗?

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不过,大家见过油滑苦瓜、杜阮凉瓜,也许还见过白玉苦瓜,却不知道有没有听过一种叫“锦荔枝”的苦瓜呢?

荷兰豆到底是不是产自荷兰?

荷兰豆到底是不是产自荷兰?

今天红厨网就要为大家介绍一种夏天应季食材——荷兰豆,并且为大家解答一个谜题:荷兰豆到底是不是来自荷兰。一起往下看吧~

火鸡在中国为什么火不起来?

火鸡在中国为什么火不起来?

​作为感恩节主角,火鸡一直都是外国、西餐最重要的食材之一。可在国内,似乎大家对火鸡都不太感冒。这是为什么呢?

神奇的鲨鱼骨,你有做过吗?

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​鱼翅,一直都是高档食材,大家也都知道它取自鲨鱼。不过,还有一种同样源于鲨鱼的食材——鲨鱼骨,就很少人知道了。

沙蒜不是蒜,男人吃了一个比一个厉害!

沙蒜不是蒜,男人吃了一个比一个厉害!

世界之大,无奇不有,食材界更是如此。正如今天红厨网要为大家介绍的沙蒜——它是一种地地道道的海鲜,而且据说还有壮阳功效!

原来豆虫的营养赛人参,难怪卖得比肉还贵!

原来豆虫的营养赛人参,难怪卖得比肉还贵!

都说广东人什么都吃,就连绿油油的豆虫也敢下肚。其实这种说话有失偏颇,因为……有很多省份也喜欢吃豆虫!不信?往下看吧~

它是中国四大腌菜之一,咸鲜脆爽,用作烹饪最合适!

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说到腌菜,大家绝不陌生。腌菜既可为菜肴提香增鲜,又可单独食用,滋味醇厚。

“1000种最有营养食物”排名第8的,居然是猪油!

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最近,一篇关于“那些事最有营养的食物”的BBC报道引起了不少人关注。

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