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这是北美穿山甲？我见识少，你不要骗我......

大家见过没有？这小动物好吃不？

奇特食材特殊食材

中国腊味榜，你的家乡特产上榜了吗？

春节将至，腊味是过年最重要的食材之一，尤其以南方各省为主。下面，就来聊聊中国腊味榜，一起来看看吧！

腊肉腊肠

最长达11米！这种“巨型带鱼”到底是什么？真相是……

近日，浙江象山渔船出海时捕获了一条“巨无霸”带鱼。船长表示，自己捕鱼20多年都没见过这么大的“带鱼”。那么，这条巨型带鱼是什么品种呢？一起来看看吧~

皇带鱼地震鱼

吃木瓜真的能丰胸？真相太让人意外……

还剩12天，9102年就要过去了。可有些关于食材的流言依然喧嚣尘上，比如说针对女性朋友的“木瓜丰胸”论。那么，真相又是如何的呢？

番木瓜木瓜汁

它是“世界上最好吃的西红柿”？网友：名副其实！

前些年有一种普罗旺斯番茄风靡网络，深受追捧。最近，国内也有一种起沙瓤番茄受到更多的人关注和喜爱，还被誉为“世界上最好吃的干切”。

沙瓤番茄沙瓤西红柿

九种正在消失的河鲜，如今有钱也吃不到正宗货！

如今，随着生活水平越来越好，农村那些曾经吃不尽的野味，因为环境的变化及人为的采摘捕食，正在逐渐消失。而下面这几种河鲜，现在农村也难看见。

河鲜食材石爬子鱼

别人眼中的“垃圾鱼”，到底能不能吃？

它真的是垃圾鱼吗？

罗非鱼非洲鲫

假的阳澄湖大闸蟹你还买？聪明人都去这些地区买了！

近年来，阳澄湖大闸蟹“十买九假”的负面新闻屡见报端，而在今年的大闸蟹“战役”中，太湖、洪泽湖、大纵湖等多个产区的大闸蟹，已呈现百花齐放的局面。

食材资讯采购须知

有“海中人参”之称的海虫子，肥美鲜脆，你吃过吗？

一种不一样的虫子：广西北海特产，肉质肥美脆嫩！

沙虫沙虫干

22种世界顶级名蚝，你吃过多少种？

到了秋冬，冰冷的海水使蚝的生长速度减慢而变为雄性，因此这时的生蚝，蕴含海洋之味，肉质爽脆，每一只都是那么的矜贵，最适合食用。

生蚝特色食材

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屈桂明：在以前，没有十年功力，师傅都不会让你碰松鼠

“御厨”叶卓坚：做有“生命力”的菜，让思维走在眼睛

陶晓东：扬州炒饭的秘密，其实不在于隔夜饭

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孙文强：做菜不需要条条框框，好吃才是王道

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