“香椿自由”:香椿卖到200元一斤!

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​最近,有一张图在网上火了,继“车厘子自由”后,又多了“香椿自由”。你以为这是段子?事实上,香椿就是这么贵……

牛肉等级划分标准详解,原来A5和牛并非最好!

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什么是A5牛肉?什么又是M9牛肉?美国的Prime牛肉又指的是什么?牛肉的各种分级,大家都知道吗?

这种时令野菜赛羊肉,好吃又健康!

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春季已至,在上海、南京有一种奇特的野菜已经开始上市。它因自带一种浓郁的菊花香味、入口清甜而深受食客欢迎。

这种四川特色腊肉,做法虽土,味道极好

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在四川,有一种腊肉名为油底肉,因用其制作而成的菜品色泽鲜艳,肥而不腻,口感极佳而受到客人的青睐。

东北有种豆角叫“兔子翻白眼”,比普通豆角贵5倍……

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豆角大家见得多,但“兔子翻白眼”豆角,你有听过吗?

最顶级的猪肝——“黄沙润”,你做过吗?

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在广东,“黄沙润”就会被视为最顶级的猪肝。

这种所谓的“土淮山”,毒性很强!

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相信很多朋友都有听说过这么一句话:“土淮山更补”,不过,最近就有人因食用了所谓的“土淮山”导致中毒的事件。那么,“土淮山”真的有毒吗?

世界上最坚硬的鱼,它的味道竟然……

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​寻找有特色的食材,是厨师研发新菜的重要灵感来源之一。今天,红厨网就为大家介绍一种世界上最坚硬的鱼,在坚硬的外表下,藏着的可是鲜美的鱼肉哦~

东、南、西瓜大家都熟悉,可你有听说过北瓜吗?

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有很多朋友就会问:为啥独独没有北瓜呢?

红米、黑米、绿米、黄米…你知道它们之间的区别吗?

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除了大米,还有很多品种的谷类值得使用。

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