【金针菇】可以增长智力的菇——金针菇

【金针菇】可以增长智力的菇——金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

【杏鲍菇】美味营养的菌类——杏鲍菇

【杏鲍菇】美味营养的菌类——杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”。

【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇

【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇

滑子菇,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名属于珍稀品种,原产于日本。

【高大环柄菇】一朵就可以满足你的味蕾

【高大环柄菇】一朵就可以满足你的味蕾

高大环柄菇,又叫高脚环柄菇、高环柄菇、高脚菇、雨伞菌、棉花菇等,是一种担子菌门的蕈类,其子实体形状类似降落伞。

【袖珍菇】平价味美的味精菇——袖珍菇

【袖珍菇】平价味美的味精菇——袖珍菇

秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。

【黑木耳】帝王独享的佳品——黑木耳

【黑木耳】帝王独享的佳品——黑木耳

黑木耳,又叫黑菜,本菌、桑耳、木蛾、树鸡、木茸,因为形状像耳朵,加上颜色是黑褐色所 以叫黑木耳,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃 、活血止血、润肺、润肠的作用。 黑木耳主要有两种 一种是

【花菇】香菇中的上品——花菇

【花菇】香菇中的上品——花菇

花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,具有丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用。

【蒙古口蘑】想补硒,就吃蒙古口蘑

【蒙古口蘑】想补硒,就吃蒙古口蘑

蒙古口蘑味道异常鲜美浓香、肉质细嫩醇厚,是我国 北方草原盛产的“口蘑”最上品,传统畅销于国内外市场。

【慈姑】凡尘里的美味佳肴——慈姑

【慈姑】凡尘里的美味佳肴——慈姑

慈姑的很独特的一种食物,一代文豪沈从文先生爱慈姑称其“格”比土豆高,大概是因为它清甜而略苦涩风格,自由千秋并不一味迎合人们的浓浊绝艳的味觉喜好,须得你去细品它才觉出它的独特与神韵来。

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