【墨鱼】墨鱼是鱼吗?你绝猜不到它竟是……

【墨鱼】墨鱼是鱼吗?你绝猜不到它竟是……

墨鱼作为海产产品,很多人以为墨鱼是鱼类,其实墨鱼属于贝类。

【莲雾】莲瓣上的雾露,她是一颗红色的“水铃铛”

【莲雾】莲瓣上的雾露,她是一颗红色的“水铃铛”

莲雾,莲瓣上的雾露,果末吃,单单这诗意的名字,便足够让人垂涎三尺了。

这里的36种石斑鱼,你认识多少种?

这里的36种石斑鱼,你认识多少种?

石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,被奉为上等佳肴,供不应求,因而石斑鱼的价格普通较高。而石斑的种类也有很多,共163种,今天红厨网就为大家介绍其中36种最为珍贵的石斑。

【蛇瓜】像蛇般又长又细的蛇瓜,你吃过吗?

【蛇瓜】像蛇般又长又细的蛇瓜,你吃过吗?

蛇瓜,经常被误以为是缠绕在藤蔓上的青蛇,于是很多人对这种瓜果都敬而远之。其实,蛇瓜是一种极为鲜爽的蔬果。

【佛罗里达石蟹】只能吃蟹钳的极品海鲜

【佛罗里达石蟹】只能吃蟹钳的极品海鲜

这是一种只吃蟹钳的蟹,捕捞后,人们会将它的钳子掰下来,再将石蟹放回海中,等待来年新的丰收。

【海胆】厨师听说澳洲海胆泛滥,然后……

【海胆】厨师听说澳洲海胆泛滥,然后……

继丹麦生蚝泛滥之后,澳大利亚东南部沿海地区也出现了海胆疯狂生长的现象,长此下去将会对该海域环境造成不可挽回的破坏。于是,澳洲专家建议将美味的海胆出口到中国市场,于是……

【白灵菇】不仅长得像,它的功效也不输给灵芝

【白灵菇】不仅长得像,它的功效也不输给灵芝

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,以形似灵芝而得名。

【辣椒瓜】世界上最小的瓜,滋味却让人惊叹

【辣椒瓜】世界上最小的瓜,滋味却让人惊叹

但凡有些好奇心的人都会对各种世界之最生物充满兴趣,更不用说是追求创新的厨师们了,有特色的食材一向是厨师所无法抗拒的诱惑,今天红厨网就为大家介绍一下世界上最小的瓜——辣椒瓜。

【鹧鸪】被忽略的大众食材,效用堪比山珍美味

【鹧鸪】被忽略的大众食材,效用堪比山珍美味

鹧鸪还是传说中的山珍,虽然是平民版的山珍,但是营养价值不比真正的山珍海味要少。

【章红鱼】物美价廉的鰤鱼亲戚,你见过吗?

【章红鱼】物美价廉的鰤鱼亲戚,你见过吗?

​ 章红鱼是一种深海洄游鱼类,每年初秋开始就会成群结对自北向南洄游,到我国南海一带附近岛屿产卵,其间的章红鱼最为肥美。

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