22种世界顶级名蚝,你吃过多少种?

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到了秋冬,冰冷的海水使蚝的生长速度减慢而变为雄性,因此这时的生蚝,蕴含海洋之味,肉质爽脆,每一只都是那么的矜贵,最适合食用。

它被誉为蟹中的“兰博基尼”,一只320000元!

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近日,日本鸟取港举行了今年日本海冬季味觉松叶蟹的首次竞拍。让人惊叹的是,一只松叶蟹拍出了500万日元天价,约320426.元人民币,创出了最新的世界记录。

两广发现怪异鲶鱼,疑似入侵物种,专家:钓到一条就能发财

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最近,有网友遇见了一种看着很像鲶鱼、可与鲶鱼又略有差别的鱼,一度以为是鲶鱼的变异品种,还担心会不会属于外来入侵品种。

污水养、喂粪便……这种鱼真的是垃圾鱼吗?真相来了

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最近,关于鲶鱼“又脏又”的网络文章再次甚嚣尘上:“鲶鱼吃粪便长大的”、“鲶鱼在污水里也能生长起来”、“鲶鱼就是种垃圾鱼”……

物美价廉的鳕鱼骨,已成为煲汤首选!

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如果要问今年什么煲汤食材最火,鳕鱼骨必定会上榜。除了因为鳕鱼骨的价格低廉,还因为它有着十分丰富的营养价值。下面,就一起来看看这种爆款食材吧~

干鲍难选?四招教你挑选好货!

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有很多朋友都说,干鲍长得差不多,很难挑选。那么,红厨网就为大家介绍一下挑选干鲍的方法。

安全烹饪河豚的7个要点、22个步骤,厨师必知!

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作为长江四鲜之一,河豚一直都是饕客们的心头好——明知其有毒,也抑制不住要去品尝。下面,就为大家详细讲述河豚的正确处理方法。

这种蟹,你可能见过,但不一定做过

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虽然身为厨师,有很多海鲜食材都见过、做过,可是海洋之大,无奇不有,这世上,总有一些东西是我们未曾见过的。就如下面这种不怎么常见的螃蟹,它虽然长相奇特,味道却异常鲜美。

它被誉为蟹中的“兰博基尼”,一斤能卖上千元!

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今天红厨网为大家介绍的这种蟹,十分珍贵,堪称蟹里的“兰博基尼”,一斤能卖上千元。

它是海味珍品,男士挚爱,吃了一个比一个猛

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它不仅是海味珍品,传统鲁菜离不开它,而且滋味出众,制成的汤鲜味十足,据说还有滋补壮阳的功效。

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