【水产】 餐桌上最最常见的鱼类及吃法大全,你吃过几种(二)

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在中国的饮食文化中,有着“年年有余”“白鱼赤乌”“如鱼得水”等美好寓意的鱼类是老百姓餐桌上最常见的美味,而这些餐桌上常见的美味可不一定都能被大家准确的叫上名来,海鲜指南特地整理了几期餐桌常见鱼类及其吃法介绍,今天放出第二

【水产】餐桌上最最常见的鱼类及吃法大全,你吃过几种(一)

【水产】餐桌上最最常见的鱼类及吃法大全,你吃过几种(一)

在中国的饮食文化中,有着“年年有余”“白鱼赤乌”“如鱼得水”等美好寓意的鱼类是老百姓餐桌上最常见的美味,而这些餐桌上常见的美味可不一定都能被大家准确的叫上名来,海鲜指南特地整理了几期餐桌常见鱼类及其吃法介绍,都是满满的干

【白虾】厄瓜多尔白虾很火,但这几个常见问题,你都了解吗?

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出产南美的厄瓜多尔白虾初看其貌不扬,外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别,但它的口感是无法比拟的。

【阿拉斯加帝王蟹】鲜甜弹牙的冰海之王

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人类给生物们取名时喜欢习惯性的称王封后,它们要么以稀有美艳著称,要么靠身形硕大取胜,今天的主角显然属于后者,并且它还是蟹足棒真正的原型,它就是大名鼎鼎的勘察加拟石蟹,也叫帝王蟹 。

带鱼、黄鱼、三文鱼等海鲜的分辨挑选小技巧?

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一转眼,2017年的春节就要到来了,辞旧迎新的时候需要海鲜助兴。海鲜的主角一般有带鱼、黄鱼、各种蟹、三文鱼和各种贝类以及其他名字响亮吉利的海鲜。不过,养殖还是野生,进口还是国产等因素对口感、安全度以及营养上都有影响。下面,小

【海参】中国海参大全,餐饮人一起涨知识!

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我国海参资源丰富,已鉴定的有134种,约占全球海参种类数的14.9%左右,其中约有20种可供食用。北起渤海湾和辽东半岛,南到南沙群岛都有出产,特别是西沙群岛数量最多。今天我们就来说说国内的常见食用海参,看你认识几种。

【水产】44种名贵海鲜鱼类,你认识多少种?

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海洋里有许多生物,是我们不能全面认识的,但也有很多名贵鱼类,是我们经常会使用到的。那么,对于那些名贵的海鲜鱼类,你都认识吗?来看看下面这44种你都认识多少种?

【梭子蟹】其实,梭子蟹有好几个品种,你知道吗?

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其实,梭子蟹有好几个品种,你知道吗?它的经典做法你都知道吗?

【蟹类】 帝王蟹、毛蟹、松叶蟹,日本这三大名蟹有什么特别之处?

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日本三大名蟹包括:北海道的札幌帝王蟹、毛蟹与山阴县、鸟取县的松叶蟹。 今天小编带你一起来了解一下这著名的三种蟹特别在哪里,以及它究竟该怎么吃?

【金枪鱼】金枪鱼哪个部位最值钱?

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作为日料刺身中的顶级食材——金枪鱼,身价何止是高,简直是尊贵!!! 等一等,你以为这里说的金枪鱼,就是自助餐里或是日料放题(自助)里的那种,那真是委屈这篇文章了。

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