年夜饭菜谱来了!名厨陈冬羽分享6道特色年菜,寓意好,味道佳

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年夜饭不发愁

东北人是怎么魔改中国菜的?

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东北最有想象力的菜,不是东北菜。

这道锅包肉上架就卖爆了!“老厨家”四代传人揭秘做法

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锅包肉,是一道经典传统菜,它不但是很多东北菜馆当之无愧的招牌,而且近几年渐渐独立成一道“风味小吃”,在美食街上独占鳌头,深受年轻人的喜爱。

【融合菜】富贵两吃虾

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成菜外观独特,出品上佳。

【融合菜】酥辣小牛肉

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成菜咸鲜微麻微辣,外酥内嫩。

【融合菜】港式好味骨

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成菜咸鲜香口,深受欢迎。

【融合菜】锅碴鸭舌

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出品新颖,香气扑鼻,成菜咸鲜微辣。

【融合菜】泰汁青瓜盒

【融合菜】泰汁青瓜盒

出品新颖、创新,成菜酸甜咸鲜。

【融合菜】粤式小炒虾

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此菜搭配合理,出品创新,成菜咸鲜香微辣。

董伟华:<font color='red'>东北菜</font>就是一锅乱炖?那是你没见过好的

董伟华:东北菜就是一锅乱炖?那是你没见过好的

他7岁开始便接触锅勺,自此立志从厨。

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