沈阳老奉天鲜啤供销社厨师长周致强师傅为大家现场演示!
成菜咸香味鲜,十分惹味。
成菜清新鲜香,十分香脆。
成菜鲜香可口,十分鲜美。
成菜鲜嫩可口,十分惹味。
融合菜是一个较多争议的菜类,对于融合,每位厨师都有自己的理解。从厨十四年的谌微,也在创造着属于自己的川味融合菜。
谌微红菜——怪味牛肉粒
谌微红菜——烧椒兰花蚌
谌微红菜——米椒山药鲜鲍