紫萱创意中国菜37款赏析(二十九)
出色的厨艺,也需要一个有创意的装盘设计来衬托。配合上别致的餐盘,简单的点缀,不同的食材,也能立马融为一体,变成一道道精美菜式。
上海高端创意菜餐厅「晶浦会」,36款现代潮粤菜赏析
「晶浦会」在上海有多家门店,位于思南公馆内、上榜上海私房菜环境榜的它,安静私密,氛围高雅大气。
大厨介绍一道大气宴席菜品,皮耙肉糯,酒城一绝!
中式烹调技师、泸州怡和家宴厨师长刁学刚就为大家现场演示这道菜品的详细做法。
出色的厨艺,也需要一个有创意的装盘设计来衬托。配合上别致的餐盘,简单的点缀,不同的食材,也能立马融为一体,变成一道道精美菜式。
「晶浦会」在上海有多家门店,位于思南公馆内、上榜上海私房菜环境榜的它,安静私密,氛围高雅大气。
中式烹调技师、泸州怡和家宴厨师长刁学刚就为大家现场演示这道菜品的详细做法。