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<font color='red'>厨师</font>最懂的一种孤独！今年除夕你能回家吃团圆饭吗？

厨师最懂的一种孤独！今年除夕你能回家吃团圆饭吗？

致敬新春“不回家”的厨师，李锦记让厨师的年味更有滋味

2024-01-30 09:26:55 1716 厨师美食年夜饭

半岛餐饮创始人利永周：酒店餐饮人如何进行职业规划？

半岛餐饮创始人利永周：酒店餐饮人如何进行职业规划？

有志于晋升高阶的厨师如何进行职业规划？广州半岛投资集团董事长利永周以“新时代酒店餐饮业管理人才的提炼与培养”为主题，为厨师提供了清晰的能力提升地图。

2023-10-25 08:35:39 1553 利永周厨师职业规划

即将失传的顶流粤菜！如今还有几个大厨会做？

即将失传的顶流粤菜！如今还有几个大厨会做？

他自诩是个老饕，嘴巴十分刁钻。虽然不是厨师，也没开过任何餐厅，区区家宴，却引领了近代粤菜发展，在美食圈留下了浓墨重彩的一笔。

2023-08-02 11:57:47 3015 粤菜江孔殷厨师

高薪救得了后厨用工荒吗？日本寿司业已经给出了答案

高薪救得了后厨用工荒吗？日本寿司业已经给出了答案

日料寿司风靡全球中产阶层饮食消费，寿司师傅也成为许多国家年轻人羡慕的职业，然而寿司业在日本本土，却不及海外那样风头无两。

2023-07-28 17:59:23 1834 日料寿司后厨厨师

后厨最致命的危险，除了爆炸，还有它！！

后厨最致命的危险，除了爆炸，还有它！！

“热死人”这句话，真不是开玩笑，比后厨爆炸可能性更高。

2023-07-19 14:06:21 4314 后厨热射病厨师

下半年畅销新菜怎么开发？<font color='red'>厨师</font>必看的“灵感借鉴”秘籍

下半年畅销新菜怎么开发？厨师必看的“灵感借鉴”秘籍

据不少餐饮人反映，五月以后的餐饮生意好像比过去三年更难做了，那下半年的餐饮生意要怎么做呢？出路在哪呢？

2023-07-18 11:19:40 1895 畅销新菜厨师雀巢美极鲜味汁

日薪1万的新兴职业，<font color='red'>厨师</font>转行要不要考虑？

日薪1万的新兴职业，厨师转行要不要考虑？

美食杂志上的食物卖相特别诱人，看起来就是传说中“别人家的孩子”，再看自己做的食物，顿觉像自己那个不争气的孩子。这不是你出品的问题，而是拍照前少了一步——“食物化妆”。

2023-07-17 14:10:01 2845 厨师食物造型师餐厅

日本国民女神出轨丑男<font color='red'>厨师</font>，网友竟说：不怪她！

日本国民女神出轨丑男厨师，网友竟说：不怪她！

日本国民女神广末凉子出轨了一名丑男厨师鸟羽周作。

2023-07-13 16:54:13 7990 鸟羽周作厨师餐厅

<font color='red'>厨师</font>狠起来有多猛？42岁的韩雷读博当了高校老师

厨师狠起来有多猛？42岁的韩雷读博当了高校老师

中考落榜，从厨师到自考专科、本科、二战考研、四战考博，再成为大学老师……

2023-07-05 17:45:31 1575 厨师韩雷

曹锦明：我担心以后再也吃不到有锅气的菜

曹锦明：我担心以后再也吃不到有锅气的菜

曹锦明是土生土长的广东人。上世纪80年代末，曹锦明在朋友的介绍下进入广州宾馆做学徒，从厨至今已经超过三十年。

2023-06-20 17:11:17 2060 曹锦明粤菜厨师

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2024-01-29 09:01:14 2230

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