短短两年,大董烤鸭纽约店从一座难求到破产拍卖,为何沦落至此?
近日,大董纽约店正式宣布永久停业,破产倒闭,餐厅内的所有物品拍卖在即。开业火爆半年、携雷霆之势登陆美国最高端商区的大董,为何沦落至此?
产品+模式,过来人教你开一家成功的单品店!
上周,围绕着厨师开店为何大多失败、开店应注意什么事项、如何开好一家传统中餐店等,我们已连发四篇内容,以解大家心头之惑。
18个厨师开店成功经验,条条实用!全是过来人的致胜心得!
今天,我们邀请两位开店成功的同行,来为大家分享一下他们开店的致胜心得。
厨师开店,90%都不成功!是因为没注意这22个细节!
拥有一家自己的餐厅,相信是很多厨师的梦想,但事实上,即使厨艺超群,开餐厅也不一定能成功。
餐饮老炮们:厨师想开店,要先看看自己是否适合当老板
在众多的厨师转型当老板人群当中,成功的总是寥寥可数,原因何在?今天,多位在餐饮行业摸爬滚打多年的餐饮老炮们,便跟大家说说他们的看法,也顺道给出一些建议。
厨师要想当老板,一定要知道这20件事!
可是当厨师是一回事,当老板又是另一回事,所以有些厨师朋友就问了,要是自己单干的话,成功机会有多大?
厨师开店处处碰壁怎么办?这7招,能助你成功创业!
不少创过业的大厨会发现,在他人的餐厅任职时,处处得心应手,可到了自己开店时,却是四处碰壁,事事不顺。