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【农家菜】土豆烧鸡

【农家菜】土豆烧鸡

成菜鲜味十足，十分可口。

2021-06-04 14:59:24 2696 土公鸡 土豆的做法 菜谱大全
【凉菜】羔羊土豆泥

【凉菜】羔羊土豆泥

我将西北两种特色食材—盐池滩羊和定边土豆结合，土豆粉糯，羊肉鲜美，搭配一起口味十分好。需要注意的是，制作此菜一定要滑好锅，否则土豆含淀粉多，容易粘锅。

2021-01-25 17:59:11 1744 土豆的做法 熟羊肉 菜谱大全
【家常菜】红油鳗鳞鱼

【家常菜】红油鳗鳞鱼

鳗鳞鱼的一般做法是蒸或烧，鲜嫩有余而卖相一般，安师傅制作的这款一改传统手法：将其炸熟后再用红油爆炒，走菜时搭配炸香的土豆丝，出品口感酥香、卖相精美。

2020-09-29 15:16:03 1650 土豆的做法 鳗鳞鱼 菜谱大全
【家常菜】擂辣椒土豆藕

【家常菜】擂辣椒土豆藕

土豆和藕提前卤熟，搭配擂辣椒同炒。辣椒擂过之后水分尽出，鲜脆好吃，也为菜肴添入一抹独特的清香。

2020-03-09 15:38:58 1752 藕的做法 土豆的做法 卤水
【毛利菜】铲铲土豆仔

【毛利菜】铲铲土豆仔

此菜在长沙壹屋饭湘餐厅十分旺销，每天能卖五六十份，热卖原因有两点：使用铁铲盛菜，吸人眼球；铁铲传热快，土豆片持续加热香气飘散，底部微焦，十分好吃。

2019-11-20 10:47:53 2003 自制料汁 土豆的做法 肉末
【家常菜】茴香土豆泥

【家常菜】茴香土豆泥

成菜色彩分明，成本低，成菜卖相好。

2019-02-15 15:24:21 2672 土豆的做法 茴香的做法 菜谱
【热卖菜】菌菇土豆泥

【热卖菜】菌菇土豆泥

成菜菌香味美，家常口味。

2019-02-15 15:24:13 2374 土豆的做法 香菇 口蘑
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