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大厨演示一道霸气热荤菜——群龙朝凤

大厨演示一道霸气热荤菜——群龙朝凤

成菜造型别致，酥脆鲜香。

2021-02-02 13:50:15 1998 大虾 虾胶 菜谱大全
【创新凉菜】大话西鱿

【创新凉菜】大话西鱿

此菜在山野风味基础上突出鲜辣鲜麻风味。

2020-11-30 18:09:36 2495 大虾 鲜鱿 菜谱大全
【创新菜】海湾豆松虾

【创新菜】海湾豆松虾

此菜制作简单，将大虾挂牛奶脆皮糊炸至金黄膨松，然后裹匀一层“豆松”，对于店方来说，豆松的价格只有肉松的1/4，大大提高了毛利率。

2020-09-22 17:43:40 1854 大豆松 牛奶脆皮糊 大虾
【热卖菜】酸菜汆锅

【热卖菜】酸菜汆锅

酸菜是东北的地标性食材，白山黑水之间，冬季寒冷漫长，无法种植新鲜蔬菜，为了对抗这种“困境”，他们将秋天收获的大白菜腌成酸菜，然后搭配狩猎所得的肉类，边加热边食用，非常开胃。

2019-12-05 11:00:44 1835 酸菜的做法 海蛎子 蚬子
如何把虾的味道，炒进白菜里面？

如何把虾的味道，炒进白菜里面？

这道虾炒白菜，鲜甜多汁，虾味十足，锅气十足。

2019-04-06 22:16:00 2368 大虾 白菜 菜谱
【酒店菜】XO酱煎鲜虾山药饼

【酒店菜】XO酱煎鲜虾山药饼

成菜虾饼外脆内鲜，口感丰富。

2019-03-29 15:20:38 3103 大虾 山药的做法 菜谱
【创新菜】盐烤水货组合

【创新菜】盐烤水货组合

四种海鲜的成熟时间不同，要分开烤制。

2019-03-27 14:27:57 1753 海螺 蛏子 大虾
【创新菜】蒜香鳕鱼配<font color='red'>大虾</font>

【创新菜】蒜香鳕鱼配大虾

成菜虾肉鲜嫩，十分鲜美。

2019-01-21 15:58:36 2392 酒楼菜 鳕鱼 大虾
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