满汉全席108道深宫美味,首次在镜头下惊艳亮相!

满汉全席108道深宫美味,首次在镜头下惊艳亮相!

今天,两位宫廷菜传人——王希富老先生与其大徒弟甄建军大师,将用镜头为大家重现一桌满汉全席,内容精彩,切勿错过!

<font color='red'>宫廷菜</font>传人王希富,带你见识中国宴席之巅——满汉全席

宫廷菜传人王希富,带你见识中国宴席之巅——满汉全席

近期,宫廷菜传人王希富老先生与其大弟子甄建军师傅,便在一档节目中,合力将全套满汉全席108道菜品还原了出来,让大众见识了这席博大精深的中国烹饪艺术。

名厨赵光有介绍一道融合菜品——黑松露猪手烧海参

名厨赵光有介绍一道融合菜品——黑松露猪手烧海参

成菜猪手软糯鲜香,海参口感丰富。

厉家菜,和它的两代传承人

厉家菜,和它的两代传承人

宫廷菜,向来都以用料精致华贵、烹饪手法复杂、口味融合多变著称,谭家菜便是其中代表。不过,很多人不知道的是,宫廷菜有一个重要分支,那就是今天红厨网要为大家介绍的——厉家菜。

御厨后人演示一道独门菜式——百鸟朝凤

御厨后人演示一道独门菜式——百鸟朝凤

百鸟朝凤,首次亮相于慈溪六十大寿的寿宴上,深得老佛爷的喜爱。

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